我第一次看的金庸小说是《笑傲江湖》，因为令狐冲是个接地气的男主角，书里面关于吃喝的情节不少，印象深刻的有“偷西瓜”、“烤青蛙”和“论杯”几个章节，至今不忘。
“偷西瓜”一节出自《治伤》，恒山派的小尼姑仪琳带着受伤的令狐冲逃跑，令狐冲口渴，她要为对方去偷瓜农的西瓜。令狐冲于世俗的礼法教条，从来不瞧在眼里，要偷便偷，简单至极。仪琳是佛门弟子，偷西瓜是犯了戒律，当时西瓜地里没人，她跑了好远也没找到主人。她挣扎了好久，最后才豁出去，决定就算自己堕入地狱永受轮回之苦，也要让令狐大哥吃上西瓜。
书中的描写实在精彩，接着两人吃西瓜看彩虹看瀑布的情节也是非常的浪漫写意，也难怪仪琳对令狐冲钟情至深。
“烤青蛙”在第十七章《倾心》。令狐冲和任盈盈同坠山崖，共捉青蛙烤了吃。这是两人第一次以真实面目独处，情景非常旖旎。任盈盈嘲笑令狐冲用独步天下的独孤九剑来杀青蛙，还把青蛙烧得焦了。令狐冲却说：“好极，好极！如此火候，才恰到好处，甜中带苦，苦尽甘来，世间除此之外，更无这般美味。”
由此可见，世间美味，并不在于食物本身，而是看你和什么人一起吃。这只烤焦了的青蛙也像是令狐冲他自己，在经历一番江湖风波之后，历尽艰险，终解开身上内功之毒，成为一代大侠。
金庸小说中写吃最出名的无疑是《射雕英雄传》的黄蓉以美食引诱洪七公收郭靖为徒一章。洪七公是大吃货，黄蓉是小厨神。为了骗取洪七公教郭靖降龙十八掌，黄蓉匠心独运，煮了几道菜给他吃，叫他直吃到欲罢不能。其中最为特别的是二十四颗酿进火腿的豆腐球。
书中记载：“那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作‘二十四桥明月夜’”
美食家蔡澜是个武侠小说迷，也喜欢读金庸的书，便和香港镛记的老板甘健成先生一起研究，依足书上所写，将这道菜做了出来，热气腾腾挖豆腐来吃。至于整只金华火腿，当然也按照书中所讲——弃之不食。
哈哈，真豪气！
金庸写吃，多数注重的是氛围、文化底蕴和情操，他追求的是一种“君子远庖厨”的艺术意境，曾经就有人批评他小说中的英雄侠客们好像从不缺钱，从来不为吃饭发愁——
那么古龙呢？
古龙笔下的大侠们对吃没有太多讲究，能吃就好，而且他写的都是平常所见的菜式，像《猎鹰赌局》中的炒鸡蛋：
“鹅黄色的一盘蛋，上面缀着十来点翠绿的葱花，香、缴、柔、滑，胡大小姐本来准备只吃一口的，小小的一小口，可是一筷子接下去，眼睛和筷子就再也台不得离开这盘炒鸡蛋。 ”
又好比如《碧玉刀》里的宋嫂鱼：
“宋嫂鱼就是醋鱼。
“鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之后，才浇上佐料送席，所以送到桌上还是热气腾腾，那真是入口就化，又鲜又嫩。
“正如成都的麻婆豆腐，醋鱼叫做宋嫂鱼，就因为这种作法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。 ”
你根本就看不出这是武侠小说的语调，而且还是古龙的！不过这一切可能与他个人的生活经历有关，他幼年吃苦，长大后是个浪子，于他而言，所有的饮食、酒和女人，不过都是过眼云烟，只有朋友，才是最重要的。所以他才会在书中一遍遍地写出来：楚留香有胡铁花，陆小凤有西门吹雪，郭大路有燕七王动林太平……
古龙一遍遍地问“谁来跟我干杯”，为的只不过是求一个能够把酒言欢的知音。
幸好，他也有一个知己：倪匡。
古龙的成名有赖于倪匡向大导演楚原推荐拍摄古龙的作品《流星蝴蝶剑》。《流星蝴蝶剑》走红后，古龙名利双收。他爱喝酒，便经常呼朋唤友一起吃饭喝酒，数年后，更因此肝硬化早亡。
倪匡后来回忆好友，说每次都想劝古龙少喝点，但是欲言又止，因为他知道古龙想要的就是和朋友喝酒时的淋漓尽兴。
可以看得出，金庸和古龙在美食上的追求是不一样的。有意思的是，现实中两人都喜欢吃牛肉。蔡澜说金庸是个很会吃的人，曾写文道：“说到牛肉，可是查先生的至爱。西餐店的一大块牛扒，吃得不亦乐乎。”
和金庸吃西餐的雅致不同，古龙对吃的口味比较平民化，他在散文集《笑红尘》中也写到自己爱吃牛肉，最爱台湾“唐矮子”的牛肉面和一家小店的回锅牛肉。
金庸写酒，在《笑傲江湖》中说“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。”
譬如喝汾酒当用玉杯，饮百草酒须用古藤杯，饮梨花酒该当用翡翠杯……
但古龙偏不！他偏偏要来调侃一下老先生太过讲究的作风。他在《欢乐英雄》写道：
林太平慢慢地张开眼睛，瞧见燕七手里的破碗，立刻皱起了眉头，失声道：“你们就用这种碗来喝酒？”
他说话的口气就好象看到有人用鼻子吃饭、用脚拿筷子一样。”
郭大路道：“不用这种碗喝用什么喝？”
林太平道：“喝竹叶青就该用翡翠碧玉盏，用这种碗喝简直糟蹋了好酒。”
郭大路笑道：“我看你还是将就点吧，只要闭起眼睛，破碗和碧玉盏也没什么两样。”
林太平想了想，道：“这话倒也不错，但我还是宁可用坛子喝。”
酒坛就在他面前，他居然真的捧了起来，仰起头往嘴里灌。
我看这一段文字的时候，想起了《笑傲江湖》中的《论杯》，不禁放声大笑，实在太欢乐，太有趣了！
哈哈哈哈！
人生得意须尽欢，管他玉杯与破碗！
郭大路，干得漂亮！
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