在丽江，胖子是可以被原谅的，因为……

如果有人问你

“丽江是一座什么样的城市？”

 

不要慌

捏着自己肚子上的游泳圈告诉他

“丽江是一座我不胖都对不起TA的城市”

 

 

我不胖，对得起炖了5-8小时、味美滋养的松茸土鸡汤么？

 我不胖，对得起肉质鲜嫩、神奇没有任何膻味的黑山羊火锅么？

我不胖，对得起金黄松脆、肥肉不腻瘦肉嫩的纳西烤肉么？

 

我不胖，对得起香辣佐料、爽滑可口的鸡豆凉粉么？

我不胖，对得起咸辣鲜香，下饭可口的江边辣么？

 

我不胖，对得起纳西阿奶亲手制作的丽江粑粑么？

 

我不胖，对得起经过岁月珍藏、传统手法熬制的腊排骨么？

 

我不胖，对得起从小在澄清水源长大，肉质鲜美的程海银鱼么？

 

我不胖，对得起搭配内藏红心，粉粉糯糯超好吃的洋芋的太安洋芋鸡么？

 

我不胖，对得起吸着无霾空气，喝着雪山清泉长大的拉市雪桃呢？

 

我不胖，对得起手工制法，软绵粉嫩的纳西米糕么？

 

我不胖，对得起家常但用料十足的小锅米线么？

 

我不胖，对得起雨后那些比肉还珍贵，好吃到不行的野生菌火锅么？

 

我不胖，对得起永胜人家炖得烂烂的鲜美驴肉么？

 

 

我不胖，对得起自然美味的金雀花炒蛋么？

 

我不胖，对得起极致精华的三川火腿么？

 

我不胖，对得起看似剽悍吃起来软糯的彝族坨坨肉？

 

我不胖，对得起长了一颗菠萝心甜过初恋的糖心苹果么？

 

 

我不胖，对得起肉美健康，一口鲜香的牦牛肉火锅么？

 

我不胖，对得起生态生长，味道浓郁的华坪芒果干么？

 

我不胖，对得起薄荷叶上金光闪闪，油炸却不腻的炸排骨么？

我不胖，对得起肉质鲜美，一鱼三吃的丽江三文鱼么？

我不胖，对得起看起来黑暗料理，吃起来别有风味的米灌肠么？

我不胖，对得起清清爽爽的冰粉凉虾么？

我不胖，对得起独家秘方，有油却不腻的永胜油茶么？

 

我不胖，对得起鲜肉鲜菜大混合，汤味浓郁的杂锅菜么？

 

我不胖，对得起热热闹闹，红红火火的火塘烧烤么？

我不胖，对得起即将来临的，八大碗加两顿鲜肉烧烤的杀猪饭么？ 

……

 

你猜得没错，我是个在丽江年长10斤的胖子

因为在丽江，相比于长肉的遗憾

辜负了那么多美食，才是最大的遗憾

文/微丽江专栏作者 鱼尾