英国伦敦大学胃肠道专家温哥特教授指出：肠是人的第二“大脑”，人类幸福感的体验也依赖于肠道的信号传导。
而事实上，我国有70%以上的人肠道年龄普遍超过实际年龄10岁！
这主要就是我们平时不注意饮食导致的。
因此，想要肠道健康，一定要注意好饮食情况！
26岁的小郑是一位修车工，在单位附近租了一间小屋，每天下班后，吃饭问题都要自己解决。
小郑不会做饭，房东也不允许起火，小郑每天下班，都自己去“外面”吃。
小郑最喜欢吃的就是楼下的一家油炸小摊，摊位不大，但是鸡排、鸡架、排骨等肉类应有尽有，而且很便宜，20元就能吃饱，小郑几乎每天都打包回家，再喝一瓶啤酒。
有的时候，小郑吃完了饭第二天会腹泻，也知道小摊位不干净，但是由于廉价美味，小郑一直都控制不住自己的食欲！
前段时间，小郑经常腹痛，上厕所又便不出来，但是自己不想请假，就一直没有去医院检查。
然而这天，小郑上厕所时忽然发现自己便血，腹部也疼痛难忍，只好强忍着疼痛，去医院检查。
然而让小郑极度悲伤的是，经过检查，医生说小郑已经患了晚期肠癌！
在得知了小郑的情况后，医生也怒斥小郑：那些油炸食物，极其伤害肠道，你明知不好，怎么还把它当饭吃呢！
原来，肉类在高温烹调时，蛋白质及氨基酸发生热解，会分离出一种具有致突变性和致癌性的化学物质，叫杂环胺，这种物质，是导致肠癌的发生重要因素！
医生：以下几种食物，想肠道健康，就要少吃！
1、烧烤食物
烧烤食物不但会让食物营养流失，还会产生大量有害物质，对肠胃的损伤是很大的！
特别是肉类烧烤食物，危害更大。因为脂肪焦化可将产生的有害物质与肉里的蛋白质结合，之后就会产生一种叫苯并芘的高致癌物质。
2、反式脂肪酸高的食物
反式脂肪主要在肠内代谢缓慢，但也会导致有害物质如脂肪在肠内积累，从而可能导致疾病。
我们日常化常吃的人造黄油、小面包，爆米花还有饼干，巧克力等都是反式脂肪酸的来源。
3、重口味
肠癌高发，不良饮食习惯是诱因。偏爱麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤等重口味，会刺激加重胃肠道的负担，增加肠癌风险！
因此，要想肠道健康，一定要注意口味清淡。
4、咸菜
咸菜中含有较高的盐分，这些食物中的盐在于空气接触以后就会产生亚硝酸，经常食用可能会导致肠道的水分大量吸收，使肠道变得干燥，增加肠息肉的发病几率！
除了咸菜，腌菜、腊肠、腊肉等食物，都要少吃！
5、加工肉类
加工食物例如一些火腿类，腊肠等食物，这些食物部分会经过硝酸盐处理，防止细菌滋生，这种肉类或许含有亚硝胺，这是已知的致癌物。
其中既包括以猪、牛、禽类肉为主要成分的热狗肠、火腿、香肠、熏肉、牛肉干等食品。
以下几件事，想肠道健康，就要多做。
一、喝水
喝水，尤其是早起一杯温水。
身体经过一宿的代谢，胃排空，肠道内食物残渣堆积，一早醒来，刷完牙，喝一杯温水，能冲刷肠道，刺激肠道，可促进粪便排出。
喝水时，最好选择温水，大口喝掉，200-500毫升，坚持去做，可改善便秘，预防肠道疾病！
白天喝水，至少为1500毫升，可加入一些花草茶，利于改善肠道健康。
黄玉兰根茶
黄玉兰根，是一种药食两用的小植物，现已被收入我国药典，其重要作用是预防肠癌，改善肠道健康。
研究显示，黄玉兰根中含有大量的膳食纤维，对养护肠道，调节肠道菌群，改善肠炎都很有帮助。它还能降低大肠的pH值，可以增加肠道的有益菌数量，抑制有害菌的生长，改善肠道内菌群环境。
并且，黄玉兰根中含有低聚果糖，具有清肠排毒、改善脂质代谢，降低血脂、调节机体免疫系统，促进矿物质吸收等生物活性，有预防肥胖症以及抗癌作用。
所以，平时可以将黄玉兰根炒制成茶饮用，方便补充。
二、多吃蔬果
肉类吃的多，蔬菜吃的少，也是现代人肠癌高发的诱因之一！
每天多吃蔬菜水果，可大大降低肠癌风险！
蔬菜中，含有很多的维生素，是肠道必要营养元素，还有丰富的膳食纤谁，有益肠道健康。
膳食纤维，可以润肠通便，促进肠胃蠕动，养护肠道健康，预防便秘。
三、常运动
剑桥大学跟踪研究显示，在2万人中过早死亡病例中，久坐不动者所占比例达22.7%。
而久坐也是导致肠道疾病，痔疮，肠胃功能失调的主要因，流行病学研究显示，长期久坐的人出结直肠恶性肿瘤发生的风险可增加2-3倍！
因此，想要消化系统好，肠道健康，晚饭后半小时，要散步半小时，若没有时间散步，也要每天抽出时间来运动！
最后，肠癌来临前，有这几个“信号”，莫忽视。
1、腹痛腹胀，疼痛多集中在中下腹，或隐痛或胀痛，轻重不一。
2、便血，一般血便分离，需与痔疮引起的便血相区分。
3、贫血，长期的慢性失血。
4、排便次数增加，或不明原因的腹泻，大便变细变形等。
除此之外，肠道不好的人，要及时去做检查，50岁以后的中老年人，也要每年都体检肠道，一旦发现问题及时治疗，不要将小病拖成不可治愈的大病！
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