椒盐油酥饼，外酥内软。大葱、花椒、胡椒调的酥，风味独特。无论喝粥还是当做早饭都不错~~
原料：面粉、鸡蛋、大葱、食油、油、花椒、胡椒、盐、面粉。
1. 取花椒3茶匙放入小碗中。
2. 加入胡椒、盐和少许油，调成油酥。
3. 大葱斜切象眼片。
4. 鸡蛋打入面粉中，加入温水拌匀。
5. 和好成光滑面团。
6. 面团擀开，成大张面皮。
7. 将油酥均匀抹到面皮上，撒上大葱。
8. 从一边卷起成条状。
9. 再横向卷起成团。
10. 压平面团。
11. 擀成大大的油酥饼皮。
12. 分割成小油酥饼。
13. 锅烧热，加入少许油；放入小油酥饼，小火煎制。
14. 将小油酥饼两面煎黄熟透即可。
1、做好的饼胚可以切成自己喜欢的形状来煎熟。 2、可以根据个人喜好调配油酥口味。 3、用小火慢慢煎至两面金黄。
