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2022.09.12 广东

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男人不喝酒,枉在世上走!

我国饮酒历史悠久,长达数千年,时至今日,喝酒,早成为了我们骨子里的一部分。

不过,和人对酌是件美事,选酒就不一样了,毕竟,如今白酒市场鱼龙混杂,选酒可不是件易事,哪怕是喝了多年白酒的人,一个不留神还是会中招,更何况我们普通人,真是头疼。

那么,有没有什么一目了然的选酒技巧,能让普通人也能化身白酒专家呢?

答案还真有,那就是看瓶身的“3个记号”,无论劣质酒怎么伪装,我们都能一眼看穿它们的真面目,从而选到优质纯粮酒,感兴趣的酒友,不妨一起来看看。

下面,我们一起来看看,酒瓶上的“3个记号”,你都知道哪些?

记号一:原料表只有五谷+水

白酒原料表,隐藏着白酒的各种成分。

有的白酒,成分只有粮食和水,这样的酒就是纯粮酒。

而有的酒,原料表乱七八糟,不但有粮食和水,还有香精、酒精之类的成分,这样的酒就是香精酒或者酒精酒。

所以,大家下次看见原料表有香精或者酒精字眼,最好立马走远点。

记号二:产品标准不是20821”或“20822”

产品标准号,其实就是白酒的“身份证”号。

每一种香型的白酒,根据工艺的不同,产品标准各不一样。

不过,我们可以只记住香精酒的2个产品标准:20821和20822,那么,到时候选酒只要用排除法,就能选到纯粮食酒。

记号三:拥有质量等级

大家别小看小小的一个质量等级,它也是我们区分白酒纯粮与否的关键。

白酒质量等级,只有纯粮食酒才有,一共分为特级、优级、一级和二级几个等级。

而香精酒,由于工艺太简单了,基本上能喝就行,所以没有划分质量等级。

所以,大家下次碰见没有质量等级的白酒,可不要掏钱买回家哦~

以上3点,就是区分白酒纯粮与否的“记号”,大家可不要记错了。

当然,如果年纪大了,懒得再去学,更不想跑到超市去瞎折腾的话,那么,不妨瞅瞅下面这3个酒,哥三都是纯粮口粮酒,价格厚道,酒质口碑也是在线的,不妨一看。

黄盖玻汾

汾酒,产自山西杏花村,人送外号“汾老大”。

汾酒建厂于1949年,历史长达70多年,不过,其酿造技艺最早可以追溯到4000多年前,大概1500多年前的南北朝,汾酒还成为了国酒,历史不是一般的悠久。

上世纪中后期,汾酒成为了当时的酒王,可惜没不久,汾酒就因为选错了路,沦落成为二线白酒,不过,瘦死的骆驼比马大,汾酒还是挺受欢迎的。

清香型口粮酒,因其表现不错,人们冠以“百元以内、玻汾无敌”的美誉,闻香上,香气比较淡,持久力也一般,不过,入口绵柔,落口回甜,余味持久。

缘得仿台酒

来自贵州,属于正儿八经的纯粮食酒,还是优级!

估计外地人知道的不多,一方面,酒厂历史不算长,仅仅几十年,远没有汾酒那般底蕴,另一方面,则是因为酒厂负责人的缘故,由于负责人只顾酿酒,不重视宣传,导致名气不大。

名气虽然不大,可是在酿造上,这酒却不惜成本,选用了传统坤沙工艺,经历了160多道工序把控,这才酿制而成,而且,酒水还要陈放几年,挥发杂醇油和醛类物质。

酒香味醇厚,入口醇和绵柔,酱香酸味苦味协调,一线下喉,浑身上下无比舒服,而且,空杯留香也很不错,哪怕杯子放一晚,第二天还是香的。

红星二锅头

红星二锅头,产自北京皇城根下,属于老北京人满满的回忆。

红星二锅头诞生于1949年,时至今日,历史长达70多年。

红星酒厂属于国内比较厚道的酒厂之一,73年来,红星酒厂一直恪守初心,价格基本没怎么上涨过,凭着这份初心,红星受到了不少酒友的欢迎。

绿瓶红星别看仅仅十块出头,原料和工艺却都是上乘,开瓶时,酒香霸道,倾泻而出,短短几秒,满屋都是香味儿,入口刺激感比较强,下喉会有淡淡灼烧感,不过,把酒水喝到肚子里后,身上会很舒服。

好了,今日分享就到这里,大家还知道哪些纯粮食好酒,不妨一起和我们聊聊~

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