让你胃口大增的土豆丝炒肉

准备材料：

土豆1个、红椒半个、青椒半个、猪里脊2两、鸡粉2小勺、盐少许、食用油适量

制作方法：

1、土豆去皮洗干净后切丝，用清水冲洗掉土豆丝上的淀粉并沥干水份。红椒和青椒洗净后分别切丝备用

2、里脊肉切小片，加入鸡粉拌匀调味

3、煤气灶开火，锅烧热后，倒入少许油烧至七成热左右，放入拌好调味料的肉快速翻炒至肉稍稍变色

4、加入土豆丝、红椒丝、青椒丝一起快速翻炒几下加入少许盐，翻炒均匀出锅。

小贴士：

1、土豆尽量切细丝

2、切好的土豆丝用清水冲洗，去掉淀粉炒出来的土豆丝更脆

3、肉中加了鸡粉，不需要加其他调味品

4、整个过程大火快速翻炒