艾养生丨红豆薏米粥祛湿?90%的人都犯了这几个错误
夏季祛湿

祛湿的方法很多,比较常见的有食疗,很多人就喜欢“红豆薏米粥”,其实,你真的了解过它们的作用吗?

红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。但实际上,有四点错了:





红豆错了


中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。



薏米错了


薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。



煮法错了


赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。



“光祛湿不健脾”错了


上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。


“四宗罪”里,第四点尤其重要,为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛。



★  正确祛湿的方法  ★




《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁茶,具体做法是将薏米仁炒到微黄,将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时),洗净后加水煮一小时,再加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材,转文火煮半小时,待凉饮用,无需吃豆子。


芡实薏仁茶健脾祛湿的原理,其实《本草纲目》里有提及,赤小豆祛湿效果好,还能消水肿、排毒,薏米仁祛湿且有一定的健脾、淡斑作用(炒过的薏米仁大大减轻了寒性),而芡实健脾作用一级棒,还可祛湿固肾(肾好了,利尿去水湿)。马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材,起到的主要是消炎清热的效果,可以帮助改善长痘、口苦的情况。


长期喝,还可以起到减肥的作用——湿气重导致的肥胖都是虚胖,芡实薏仁茶有利尿消肿的作用,把身体里多余的水分排掉了,人也变得瘦一点。


★  祛湿小妙招分享  ★




1、帮助祛湿:

艾灸合谷穴、足三里、丰隆穴可以帮助祛湿,运动(轻度运动如慢跑、快走、瑜伽)微微出汗也有效果。




2、远离湿源:

注意保暖(尤其是女性),少吃寒凉食物如苦瓜、空心菜等,洗头后记得及时吹干,油腻食物和酒精也易形成湿,尽量少食。





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