关于养胃护胃的饮食小常识

所属栏目：健康小常识发布时间：2010-06-08

有很多朋友长期忍受着胃病的困扰，吃不香，睡不着。其实要想从根本上杜绝胃病，在平时就要注意健康饮食，给自己创造一个健康生活。以下几个关于养胃护胃的饮食小常识是我们必须注意的。因为好多人都对此有着错误的认识。

一、生姜能暖胃？

生姜属于刺激食物。胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸，从而加重胃部不适、胃痛等症状。因此，医学专家认为，用生姜来暖胃这种这种方法偶尔用之，未尝不可，但不能长期应用。

二、经常喝粥对胃病患者有好处？

粥与其他食物相比较软烂，对胃的刺激性较小，因此胃病患者可在发病的急性期多喝粥。但长期喝粥则对胃没有好处。这是因为，粥中的水分较多，会稀释胃液，加速胃的膨胀，而不利于胃对食物的消化。而且人唾液中的淀粉酶是一种能促进消化的重要物质，人们在进食时若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因而也就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，不利于人体对食物的消化。

三、长期喝牛奶养胃？　

胃病患者出现泛酸、胃胀不适时，喝杯热牛奶可立即缓解不适症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成保护膜。但常喝牛奶未必对胃病患者有利。牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强。胃病患者若需进行抗酸治疗，就不宜长期喝牛奶，否则会影响治疗效果甚至加重胃黏膜的损伤。

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