《未来的收成》：生态农业足以养活全世界

　　继2007年大饥荒在全球造成骚乱后，联合国食品权特派调查员奥利维耶·德·舒特确认“农业必须从根本模式上进行改变”。因为第二次世界大战后，“绿色革命”并未能成功解决世界饥饿，反而成为全球暖化，土壤、水和生物多样性枯竭，环境大量恶化的元凶之一，迫使数以百万计的农民外移，转进城市，甚至沦落贫民窟。　　那么，究竟“怎么样才能养活全世界呢？”纪录片《未来的收成》团队在非洲、亚洲、南北美、和欧洲四大洲展开调查，从墨西哥到日本，沿途经过马拉威、肯尼亚、塞内加尔、美国和欧洲的德国，以许多专家学者和各地农民在片中的见证为基础，观察到采用工业化农业和开放农产品自由贸易造成的恶果。《未来的收成》还带领我们去体验世界各地的有机农业，无论就农学或经济学的角度，这些农作方式的效率都非常高，尊重生态，讲求环保，而且可以永续经营，绝对是未来农业的方向。

　　联合国食品权特派调查员奥利维耶·德·舒特2011年3月8日在日内瓦报告说：工业化的现代农业必须改变方向，转为不用化肥、农药和除草剂的生态农业，

　　因为生态农业既能养活全世界，也是可持续发展的必由之路。　　下面让我们到世界各地去看看，借鉴一下生态农人的智慧：

　　“米尔帕”是美洲印第安人传统的“三姊妹”混合种植方法，

　　南瓜匍匐地面，可以遮阴保湿。三者共生，相得益彰。

　　国际农林研究中心则鼓励农林间作，以豆科树种固定空气中的氮元素，提高土壤肥力，

　　例如，格力豆树可为玉米地提供很好的植物性肥源。

　　德国的大豆种植户，采用免耕覆盖的方法，

　　地面覆盖黑麦草和三叶草，

　　土壤因而有了足够的碳氮有机质，可恢复到森林的肥沃程度。

　　非洲肯亚玉米种植农户使用push-pull“推拉”生态控制技术，即“排斥-吸引”技术来防虫。先在玉米旁边种植“山蚂蝗”草，这种草能抑制玉米根部的寄生植物——巫婆草的生长，还能固氮并覆盖地面保护水土，并且能排斥玉米螟蛾虫；

　　在不远处的玉米田边上则种植螟蛾喜欢的狼尾草，吸引螟蛾虫转移，可有效防治玉米地的病虫害。