香煎南瓜饼

甘肃新闻网2017-09-24 11:13:53

作者：香山红叶

用料

南瓜 一块

鸡蛋 一个

面粉 适量

食用油 适量

五香粉 适量

盐 适量

做法步骤

1、嫩南瓜挖去瓤

2、南瓜用刨丝器刨成细丝

3、加入适量面粉，鸡蛋打散。

4、加适量凉水搅成稠糊，放盐，五香粉调味。

5、平底锅倒油烧热。

6、用喝汤的勺子舀2勺面糊倒在平底锅里摊开。

7、煎两面上色至熟

8、盛盘，可以直接吃也可以沾酱醋汁。

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