1、什么是正确的体重管理认知？
林菀骐院长
正确的瘦身不能仅仅只关注体重这一个指标，而是需要关注体内脂肪成分的下降情况。
因为有些体重的下降仅仅是体内水分的减少，比如通过汗蒸或健身的方式，通常瘦下去的是水分；也有些体重下降是体内肌肉的减少导致，比如通过节食的方式进行瘦身，这些都是不健康的瘦身方式，可能影响到机体的健康。
我们说健康的瘦身效果应该是体内脂肪的下降。
2、不吃脂肪就能有瘦身效果吗？
林菀骐院长
这种认识是错误的，不吃脂肪并不等于体内脂肪的下降。
我们的身体非常复杂，因为脂肪对身体非常重要，起着维持体温、平衡荷尔蒙等作用，当进食的脂肪缺失时，身体反而会将更多的脂肪储存下来。
而采用节食的方式，当身体进入饥饿模式的时候，身体的新陈代谢会降低，易引起免疫力降低和很多代谢性的疾病。
所以健康的减肥是不能有挨饿的感觉的。健康的减肥需要去掉脂肪，还能维持非常好的身体新陈代谢功能。
3、什么是生酮饮食？
林菀骐院长
生酮饮食的核心理念是高脂肪、中等蛋白质和低碳水化物摄入的饮食模式，这种饮食模式能够强迫身体燃烧油脂，提高代谢。
生酮饮食与目前大多数人的饮食习惯不同，大多数人习惯食用碳水化合物的饮食方式，米饭、面食均属于碳水化合物。我们大多数人的身体已习惯通过代谢碳水化合物而不是脂肪来产生能量。而生酮饮食是通过低碳水化合物的方式使身体通过燃烧脂肪来产生能量。
4、如何调整饮食模式呢？
林菀骐院长
为让身体通过燃烧脂肪产生能量，可以从下面两个方面调整：
1、减少碳水化合物的摄入；
2、用“好油”来去油，我们需要摄入更多优质的油去掉体内的油脂。优质的油包括鱼油、橄榄油、菜籽油等。
5、生酮饮食的效果是什么？
林菀骐院长
生酮饮食可以看到的效果是：
精神状态更好；
能够快速减脂、减少饥饿感；
能帮助机体降低炎症反应；
不运动、不减少食量，而体脂会明显降低；
稳定体内荷尔蒙。
8、生酮饮食的方案是什么？
林菀骐院长
前期：是引诱身体消耗脂肪的阶段。这个阶段碳水要到最少，小于25g，脂肪摄入要足量甚至过量，碳水化合、蛋白质和脂肪的比例要控制在5：20：75，我们要把碳水化合物的水平降到最低，以蛋白质和脂肪为主。
中期：是让身体稍微过渡一下，保证燃脂的阶段。饮食结构调整为碳水化合、蛋白质和脂肪的比例 10：30：60。可以加多一些蛋白质，但还是少碳。
后期：这是燃脂最有效率的时期，是燃烧身体的脂肪而不是摄入脂肪的阶段。碳水化合、蛋白质和脂肪的比例10：60：30。油脂减到最少量，蛋白质加一些，少碳，把整个卡路里摄入下降。
特别注意：整个期间要增加水分的摄入。体重公斤数乘以40-50，就是每天应补充的水量。
生酮饮食，让身体学会燃烧脂肪，这是健康有效的瘦身之路。
——林菀骐院长
直播专家介绍
林菀骐 Mary Lim
诺安康之莱国际预防与康复中心联合创始人
诺安康之莱国际预防与康复中心首席营养官
欧洲DCHM整体自然疗法医学院中国院长
广东省营养师协会副会长
中国欧洲临床营养学创始推广人
拥有英国专业营养证照
英国普莱斯科特营养医学院临床营养学
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