【图】【奇异果全营养早餐盅】的做法

【奇异果全营养早餐盅】

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2015年7月6日 作者: 绿野仙踪olivia

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• 菜系: 家常
• 工艺: 烤箱菜
• 口味: 酸甜
• 难度: 中级
• 烹调时间: 10-20分钟
• 人数: 1人份

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  吐司 4片
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  鹌鹑蛋 4个
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  芒果 1个
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  樱桃 少许
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  芝士片 1片
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  奇异果（金果/绿果各一） 2枚

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  盐 适量
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  黑胡椒 适量
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  薄荷叶 少许

【奇异果全营养早餐盅】的做法

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• 1 准备好食材。芝士切小块备用。
• 2 取一片吐司，用花型模具（没有的话用水瓶盖代替）扣出图案。
• 3 将花型吐司片放入容器中，四周贴合容器。
• 4 将鹌鹑蛋敲开，逐个放入吐司片中，加入少许盐和黑胡椒。
• 5 烤箱预热，170度烤制10—12分钟，待表面金黄后，趁热放入芝士片。
• 6 烤制吐司时，将奇异果金果、绿果去皮，切成1.5厘米左右的丁状，芒果去皮切丁，樱桃洗净备用。
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  7 取出烤好的吐司蛋盅，将奇异果丁、芒果丁和樱桃装入其中，点缀薄荷叶即可。

美食背后的故事

奇异果富含大量维生素C，能大大满足人体每天所需，口感清爽，酸甜适度，是炎热夏季调剂味蕾的好食材，做成菜肴直接食用保留了奇异果本身最全面的营养和层次清新的口感，给大家送上一款色彩艳丽，营养丰富的奇异果吐司蛋盅，作为快手又好吃的早餐或下午茶再合适不过。

小贴士

• 1、没有花型模具的话，可以用圆形瓶盖代替，逐个扣出花型。

• 2、简单快手的早餐，也可以作为下午茶小甜点，果香四溢，搭配吐司和蛋类，美味又健康。