营养不良是指在宝宝的喂养中因为宝宝营养摄入不足,或者食物没法吸收,从而缺乏能量,无法维持正常的代谢吸收,宝宝机体出现体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩等症状,3岁以下的宝宝常会有营养不良的发生。
孩子行为孤僻、动作笨拙,多为体内缺乏维生素C结果,在食物中添加富含此类维生素的食物,如蕃茄、桔子、苹果、白菜与莴苣等为最佳食疗食物;行为与年龄不相称,较同龄孩子幼稚可笑,表明体内氨基酸摄入不足,增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋等势在必行;夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常是缺乏钙质的一种信号,应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等;喜吃纸屑、煤渣、泥土等,多与缺乏铁、锌、锰等元素有关,海带、木耳、蘑菇等含锌较多,禽肉及海产品中锌、锰含量高,应是此类宝宝理想的“盘中餐”。 美国儿科医生的大量调查研究资料显示,当宝宝情绪不佳、发生异常变化时,应考虑体内某些营养素缺乏。例如,儿童变得郁郁寡欢、反应迟钝、表现麻木,说明体内缺乏蛋白质与铁,应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品;若儿童忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘,表示体内B族维生素不足,此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品大有益处;如果情绪多变、爱发脾气,这与甜食过多有关,除了减少甜食外,多安排点富含B族维生素的食物也是必要的;若儿童固执任性、胆小怕事,则维生素A、B、C与钙质摄取不足所致,应多吃一些动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、水果等食物。 孩子脸上出现“虫斑”实际上是一种皮肤病,谓之“单纯糠疹”,源于维生素缺乏,同样是营养不良的早期表现。很多不懂营养学的医生和家长,说孩子肚子有虫,胡乱给孩子吃“下虫药”,殊不知,那是在伤害孩子啊! 部分肥胖孩子是起因于挑食、偏食等不良饮食习惯,造成某些“微量营养素”摄入不足所致,这些“微量营养素”主要包括维生素B6、B12、尼克酸等以及锌、铁等元素,如果缺乏,体内的脂肪就不能正常代谢,于是便存积于腹部与皮下,孩子自然腹大腰圆,体重超标。对于肥胖儿来说,除了减少高脂肪食物的摄取以及多运动外,还应增加食物品种,做到粗粮、细粮、荤素之间地合理搭配。 早期营养不良症状还有恶心、呕吐、厌食、便秘、腹泻、睡眠减少、口唇干裂、口腔炎、皮炎、手脚抽搐、共济失调、舞蹈样动作、肌无力等。
答 : 其实每个孩子的生长发育的个体差异较大。儿童体格正常值有一个范围,目前婴儿6个月以前要每个月做一次测评,监测孩子的体重、身高、头围等,然后根据现有的标准得出“营养不良”、“发育正常”等的评价结论。 答:有些家长过分关注孩子的体重和身高等外部表现,忽略了孩子的各种营养成分的摄取,造成儿童营养不良。儿童营养不良并不都表现为体弱消瘦,肥胖、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等等都被认为是营养不良的表现,但有些营养不良在初期并没有确切的症状,也就不容易被发现,研究证明,儿童早期营养不良影响着身体和智能发育、认知功能发育、入学后的学习能力。 答:1周岁以内的婴儿在头6个月内皮下脂肪增长的顺序一般是:先面部,再腿部,继而胸部,最后腹部。而发生营养不良时,皮下脂肪削减的顺序却恰恰相反:最先是腹部,然后是胸、背、腰部,继而四肢、臀部,最后削减的是面部。因此,在判断小儿是否存在营养不良尤其是轻度营养不良时,单看脸上是否消瘦是不能正确判断病情的。
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蛋白质能够增强人体免疫力,是人体健康的必须营养素,而钙是人体骨骼健康的重要营养素。想要小宝贝健康,这些基本的营养素都不能少!对于儿童来说,蛋白质和钙具体发挥着怎样的作用呢?一起来看看吧!
蛋白质对儿童健康的作用
对于儿童来说,蛋白质是儿童生长发育的主要物质基础 ,儿童生长发育迅速,不仅需要蛋白质补充日常的代谢消耗,而且需要满足成长的需要。因此,儿童对蛋白质的需要量比成人相对更高 。下表记录了不同年龄的儿童及成人对蛋白质的需求量:
通过表格我们可以看出:随着年龄的增长,儿童对蛋白质的需要量也在逐渐增加 ,有些阶段甚至超出了成人对蛋白质的需求量。
蛋白质除了是儿童生长发育的主要物质基础外,对于儿童还有以下功能:
· 参与制造肌肉 、血液 、皮肤 和各种身体器官 ;
· 帮助身体制造新组织 以及替代坏掉组织 ;
蛋白质对儿童非常重要,如果儿童的成长过程中,蛋白质摄入不足会有什么后果呢?
蛋白质摄入不足的后果
如果儿童的蛋白质摄入不足,可能会引起以下一系列问题:
· 体重增长缓慢甚至下降;
· 身高不增;
· 智力发育落后;
· 免疫力降低;
· 消化吸收功能减弱等。
前面我们学习了蛋白质对儿童的重要作用,我们再来看一下钙对儿童的重要作用。
钙对儿童的作用
钙作为孩子生长发育中必不可少的营养元素,对孩子的身体健康成长起着重要的作用:
· 形成强健的骨骼 和牙齿 。人体中有99%的钙沉积在骨骼和牙齿中,维持着骨骼及牙齿的形态 和硬度 。缺钙会影响孩子的骨骼生长,影响儿童身体成长;
· 维持神经肌肉正常功能 。钙还担当着神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导介质。如果缺钙,儿童就会出现神经传导的组织和肌肉无力的症状。
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它可以为儿童补充哪些营养?又具有怎样的产品优势呢?
维生素、矿物质与儿童健康
维生素的生理功能
维生素在人体中 参与 多种重要的 代谢过程 ,它是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢等所必需的一类非分子有机化合物。不同的维生素在人体内发挥着各自的作用,保持人体生命活动的正常进行。
矿物质的生理功能
矿物质除了能够 参与构成人体组织结构 ,还 参与调节身体各种生理功能 的正常发挥。儿童正处于生长发育期,各项生理功能不断完善,代谢活动相对成年人而言更为旺盛,及时适量地补充维生素和矿物质对儿童健康成长非常重要 。
维生素和矿物质缺乏的不良影响
儿童体内的维生素和矿物质出现缺乏或过量都会对儿童的健康产生不良的影响,如:儿童 缺铁性贫血 、 缺乏维生素 A 、 缺钙 、 营养不良 等。
因此,为了儿童健康茁壮的成长,我们需要为其补充身体所需的维生素与矿物质。那么,如何保证孩子获取全面的维生素和矿物质呢?
获取全面的维生素和矿物质的方法
要想让孩子获取足够的维生素和矿物质,首先要让孩子通过 合理的膳食结构 获取均衡的营养素。但是,由于维生素和矿物质的种类繁多,即使通过合理的日常饮食也不能很好的保证孩子获得充足、全面的的维生素和矿物质,大多数孩子总会存在一种或几种维生素或矿物质的缺乏。
因此,在合理膳食的同时吃一些 维生素 和 矿物质补充食品 是必要的。
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