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春分,昼夜平分,立蛋忙

春分,昼夜平分,立蛋忙
 

3月21日,我们将迎来二十四节气中的第四个节气——春分。古语有云:“春分者,阴阳相伴也。故昼夜均而寒暑平。”一个“分”字指出了昼夜寒暑的界限。这一天,太阳处在黄经0度的位置,直射赤道,南、北半球昼夜时间相等,我国民间也用“春分秋分,昼夜平分”的谚语来说明这一节气的特点。

春天已经过了一半

“春分”,从字面就能看出是“平分春天”的意思。在二十四节气中,立春是春天的开始,立夏是春天的结束,前后九十天,春分节气正好在立春、雨水、惊蛰三节气之后,每节气15天,三个节气正好45天,恰好是春季的一半。

古人将春分分为三候:“初候玄鸟至”,玄鸟就是燕子,属于季节性候鸟。春分时节,在南方越冬的燕子又飞回北方原来居住的屋檐下,衔草含泥筑巢居住,在梁间自由自在地鸣叫翻飞,好不热闹;“二候雷乃发声”,随着天气转暖,春雨多了起来,空气潮湿,沉闷的春雷声声入耳;“三候始电”,这一时期雨量逐渐増多,闪电伴着春雷划开天际,就像古代神话小说中形容的那样——春分时节,风师、雨伯、雷公、电母一齐上阵,搅得春天好有生气。

欧阳修对春分也曾有过一段精彩的描述:“南园春半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”无论南方还是北方,春分节气都是春意融融的大好时节。

农事活动繁忙,气温乍暖还寒

俗语“九九加一九,耕牛遍地走”,说的就是春分时节。古人认为这个时节,“地气已贯通”,也就是冻土层已完全融化,土壤透气性良好,我国大部分地区开始进入播种季节。除了高寒地区和北纬45度以北的地区外,全国各地平均气温已稳定上升到0℃以上,尤其是黄淮海平原和华北大部分地区已处于农耕期的末期和积极生长期的开始。

春分节气前后,是宁夏气温上升最快的时期,但也是天气变化幅度最大的时期。宁夏农业气象服务中心首席服务专家马力文研究员表示,这一时期的气温乍暖还寒、冷暖骤变。冬季加温的温室可以停火了,但还要时刻注意降温预警。此时,引黄灌区传统插秧稻开始做育秧池,为水稻育秧做准备。酿酒葡萄园区的葡萄开始放条,果园施基肥,等待果树萌芽复苏。宁夏中南部山区开始种植胡麻,豆类已经播种结束,但有些地区播种晚的还在播。南部山区的冬麦即将从沉睡中苏醒,开始返青,需要追肥,争取一个好的收成。

春分前后还是植树造林的大好时机,农谚就有“二月惊蛰又春分,种树施肥耕地深”的说法。清代宋琬《春日田家》诗中写道:“野田黄雀自为群,山叟相过话旧闻。夜半饭牛呼妇起,明朝种树是春分。”为我们描绘了春分时节古人植树的情景,也说明我们今天的植树节设置是与古人相吻合的。

立个鸡蛋,保持“淡定”

春分不仅是二十四节气中的一个,还是民间一个独立的传统节日。《史记》中记载,在周代春分这天是祭日的日子,书中说:“春分时‘祭日于坛’,此俗历代相传。”这种风俗在清代还流行,据《帝京岁时纪胜》载:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。”

除此之外,民间还有吃春菜、送春牛、粘雀子嘴、放风筝、立蛋等习俗。其中立蛋最为有趣,流传得最广。

据史料记载,立蛋的传统起源于4000年前的中国。传说,春分这天最容易把鸡蛋立起来。为什么要这么做呢?首先是因为,春分是昼夜平分和阴阳平衡的日子。自古人们就对阴阳平衡很重视,把它看作生命活力的根本。如果阴阳平衡,人就健康、有精神;阴阳失衡人就会患病、早衰,甚至死亡。所以人们会用不易竖立的鸡蛋来证明阴阳平衡。其次,“鸡”是传说中的灵禽和报时的吉祥物,又与“吉”谐音,人们自然而然将鸡蛋视为灵物,选择鸡蛋而不是鸭蛋,就是寓意美好。“一年之计在于春”,在此时如能立蛋成功,对美好生活的祈盼就又加深了一层。在我国的很多地方,春分这天都会举行立蛋比赛,以此庆祝春天的来临。

其实立蛋与春分并不相干。使蛋站立起来的因素是地球的引力,但是春分这天地球引力对立蛋产生有利的影响是微不足道的。真正使蛋立起来的原因是蛋壳虽然是曲面,但是蛋壳本身凹凸不平,它与桌面接触的部位并不是一个点,加上蛋黄的下沉会降低蛋的重心,只要找到3个突出点,就能很稳当地把鸡蛋立住。

话虽如此,可立蛋仍是件需要极大耐心和技巧的活动。在这个万物生发的季节里,人们通过立蛋这个游戏来平心静气,对身心健康都有好处,这就难怪立蛋的传统不仅被后人延续下来,就连外国人也乐此不疲呢!有人戏称春分为“蛋定日”,要保持“淡定”,才能“蛋定”啊! (李晓睿)

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