肉末蒸茄子的做法大全

肉末蒸茄子

收藏

16640浏览 / 143收藏

健康功效：

茄子：清热、活血、消肿
白糖：富含碳水化合物

食材用料：

猪肉末	茄子 相克食物
葱粒	辣椒粒
生抽	盐
白糖 相克食物	料酒
香油	植物油

菜谱做法：

• 

  1.茄子洗净，去皮，对半切开，切成小段

• 

  2.肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味，拌匀腌10分钟，待用

• 

  3.把茄子铺放在碟子上，将腌制好的肉末放在茄子上面

• 

  4.蒸锅放水煮开后，将做法3.放入蒸锅里蒸10分钟

• 

  5.取出，将葱粒、辣椒粒撒在蒸好的肉末茄子上

• 

  6.另起油锅，将少许油烧热

• 

  7.倒入生抽和香油在做法5.中

• 

  8.将做法6烧热的油淋在肉末茄子上

• 

  9.趁热品尝

用手机看这道菜做法