老话说“是药三分毒”，又有老话说“防患于未然”。通过食补来预防生病是最常见、最健康的方式了。其实生活中有许多非常廉价的食物，虽然貌不惊人，但防癌效果一级棒！到底是何方神圣？一起来看看吧！
那些防癌的廉价食物
1
西红柿防卵巢癌
西红柿能够预防卵巢癌。一次半个西红柿，一周至少吃四次，这样患卵巢癌的概率将会下降50%。
2
西红柿防胰腺癌
吃西红柿可以降低患胰腺癌的风险。这是因为番茄红素可以保护胰腺。西红柿以及其它食物，比如，红辣椒和红色浆果类，都富含番茄红素。每天至少吃一次红色食物。
3
菠菜防肺癌
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半。
4
胡萝卜防宫颈癌
女性不能不吃胡萝卜，因为里面含有的胡萝卜素会在体内会转化为维生素A，并让女性的身体免疫功能增强，抵御癌症侵袭。
5
橄榄油防乳腺癌
橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸，有助于降脂，预防心血管疾病，被认为是一种健康油。而其中的特级初榨（酸度不超过1%）橄榄油质量最好，富含抗氧化剂和植物营养素，可减少自由基生成，减少癌症发生。
6
蘑菇防肝癌
蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者很有益处。
7
大蒜防结直肠癌
经常食用大蒜，可使患肠癌的风险降低30%。
8
大蒜防胃癌
大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，从而减少胃癌发生的诱因。因此常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低。
15种癌症之“最”
1.最有中国特色的癌：肝癌
2.中国人得的最多的癌：肺癌
3.孩子最容易得的癌：白血病
4.最有男人特色的癌：前列腺癌
5.最有女人特色的癌：乳腺癌
6.最能避免的癌：子宫癌
7.最早可能被消灭的癌：宫颈癌
8.治疗效果最好的癌：乳腺癌
9.中国癌症发病率最高城市：上海
10.和饮食最相关的癌：消化道癌
11.病情最温和的癌：甲状腺癌
12.不会得癌的部位：指甲和头发
13.最难治疗的癌：胰腺癌
14.最复杂的癌：淋巴瘤
15.最具广东特色的癌症：鼻咽癌
生活方式与癌症密切相关
衣、食、住、行都可能会引发“生活方式癌”，其中以饮食与癌症的关系最为密切。高脂肪、高热量膳食，可致乳腺癌、大肠癌、胰腺癌、前列腺癌；高盐、霉菌污 染及腌制、熏烤煎炸食品，可致胃癌、肝癌、鼻咽癌；长期高脂肪、低纤维膳食，可致大肠癌；酒精，虽然至今尚未被证实为致癌物质，但已证实为促癌物质，患病 毒性肝炎后继续饮酒的人与肝炎后不再饮酒的人相比，前者患肝癌的危险性高出２倍。
此外，某些生活习惯和行为方式也会引发癌症。口腔不洁易患口腔癌症；不洁性生活可致阴茎癌或宫颈癌；长期吸烟与被动吸烟、厨房空气污染，可致肺癌、胃癌、喉癌、膀胱癌等。
生活环境的改变会给人带来喜、怒、哀、乐等不同的情绪变化。医学专家认为，这也与癌症的发生有关系，比如性格忧郁的人和饭后时常生闷气的人易得胃癌；脾气暴躁（中医观点易伤肝）的人易得肝癌等。
“ 冰箱销量上升，食管癌发病下降”。这句话非常形象地描述了生活方式与癌症的密切关系，因为冰箱销量上升意味着生活水平的提高、营养的改善以及保鲜技术的进 步，这些使得人们可以不再吃那么多腌制或陈旧食品，有条件常吃新鲜食品。然而，食管癌、胃癌的发生随之下降也就在情理之中了。
平常怎么预防癌症
一、饮食要清淡些。
近30年来，我国沿海地区大肠癌的发病率明显增加，肿瘤学家一致认为，这与脂肪摄入过量有关。高脂肪饮食使肠道内的二级胺、石胆酸等物质增加，而这些物质都有致癌、促癌作用。多吃油腻的食物，还会使乳腺癌增加。高脂肪的饮食还与胰腺癌、前列腺癌与子宫内膜癌有关。
饮食不要太精细，应适当吃些粗粮。这从营养学来讲是很好的，从防癌来讲也是必要的。粗粮中所含纤维素多，大多数纤维素不会被吸收，在排泄时能将肠道内的一些有害物质、包括致癌物质一并排出，可减少患大肠癌的机会。
食物中也有利于防癌的。新鲜的蔬菜里富含维生素、纤维素，维生素c能阻止亚硝胺的合成，维生素a、胡萝卜素能促进上皮细胞的新陈代谢，纤维素能减少肠道内致癌物质的吸收，都有防癌的作用。柑橘类水果含有丰富的果胶、黄酮，亦有防癌的作用，所以，营养学家建议每人每天蔬菜加水果至少要吃500克。
二、不抽烟。
烟草点燃后的烟雾中，有致癌作用的物质有40多种。吸烟的人与不吸烟的人相比，发生肺癌的危险性高8～12倍，发生喉癌的危险性高8倍，食管癌的危险性高6倍，膀胱癌的危险性高4倍。吸烟与肝癌、胰腺癌也有关。
三、少饮酒。
饮酒偶尔为之可以，但患过乙肝、丙肝的人，包括查出“大三阳”、“小三阳”的人，千万别饮酒。小心饮酒促进肝癌的发生。有研究认为，即使没患过肝炎，长期大量饮酒造成的酒精性肝硬化也会癌变。此外，食管癌、胰腺癌也与饮酒有关。
四、注意个人卫生。
个人卫生习惯不良，患口腔癌、阴茎癌的可能性就大。口腔卫生不好，牙坏了，残根留着不去拔掉，总是刺激口腔的黏膜，久而久之，可能发生口腔癌。阴茎包皮过长，不洗干净，包皮垢可能引起阴茎癌，还能引起配偶的宫颈癌。早婚、多产、有多个性伴侣的女性，容易患宫颈癌。未生育与分娩后不哺乳的女性，患乳腺癌的机会大。母乳喂养不仅有益于婴儿，也有益于母亲的健康。
五、注重精神卫生保健。
世界卫生组织把健康定义为躯体的、精神的及社会适应的良好状态。情绪抑郁的人，免疫力下降，而免疫力下降则可能让癌症的萌发有了可乘之机。所以，为了防癌，应该保持好心情，要培养健康向上的人生观。凡事进取，积极向上，待人宽容，助人为乐，严于律己，知足常乐，心情自然就好。
最后，请记住国际抗癌联盟特别强调的那句话——至少，三分之一的癌症是可以预防的。
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