一家人最喜欢的：糯米芋头椰汁，做法简单，软糯清甜，最适合秋天！

天气越来越冷了，三餐里都偏重“热乎”的吃法，比如炖菜，煮粥等等，像夏天的凉拌菜等就会做得很少了。随着季节的变化顺天时来养生，是最好的方式。秋天，我们要注意养肺养脾胃，调整好身体，来迎接冬天的到来。

现在一天比一天冷，很多体寒的小伙伴又会出现手脚冰凉的状况了，而且四肢乏力，容易疲倦等等，所以，抓住秋末这个时节，认真来调节，就会改变身体的这个不好的现象。

俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”秋天里，要多吃植物的果实，豆类就是最具有代表性的食物之一，有体寒特征的小伙伴就要多吃红豆。

今天推荐一道非常好吃的粥，也可以叫它甜品，这个美味就是：糯米芋头椰汁。

这一碗美味，凝聚了多种营养食材，不仅滋补，而且味道极好。我用了红豆，黑糯米，白糯米，三色藜麦，芋头和椰汁。都是人人爱吃的好东西。

红豆不用多说了，秋天可以每天都吃点，绝对没有副作用，很养生；黑糯米和白糯米都是性温的食材，暖身又暖胃的，天冷吃点最好了，而且口感软软糯糯的，所有人都喜欢；三色藜麦，更是金字塔顶尖的食材，是最适宜人类的完美营养食品 ，家里常备着，煮粥煮饭的时候都来上一把，调理脾胃也能延缓衰老。

用这几样食材合起来煮粥，是不是营养也在顶尖上呢？

最妙的还在最后，加上软软糯糯的芋头和香甜可口的椰汁，一次绝对能喝上几碗。

我今天的做法还很简单，材料备齐了，用压力锅操作，一边蒸芋头，特简单，省事省力的。老人孩子都爱吃。

来看看我的这碗养生粥的做法吧，正适合秋季！

材料：黑糯米约40克，白糯米约40克，红豆小半碗，三色藜麦约30克，芋头和椰汁适量。

做法：

1、材料备好，黑糯米和白糯米我用的等量，红豆和三色藜麦可以随意放，多点少点都可以。

2、所有材料洗干净放入压力锅，加水，水不要太多，高出材料的一寸高就行。盖好锅煮压半小时，焖着，自然放完气之后再开锅。

3、最后煮成比较粘稠的粥状，之所以不要放多水，就是要煮好的样子浓稠一点，这时候可以放点冰糖进去煮化即可关火。

4、芋头蒸熟后切块。喜欢甜口的可以把芋头去皮撒糖来蒸，口味会更好。

5、盛大半碗粥，放入几块芋头，倒入热温的椰汁搅拌一下即可。非常好吃哦。

小贴士：

材料的配比没有固定，自己酌情添加掌握就好。煮好的放点冰糖煮化，如果不喜欢甜口的可以不放。

椰汁最好加热再放，天冷，吃得热乎乎的才舒服。

芋头直接蒸熟，或者去掉皮，把芋头切块，撒上白糖蒸，蒸出来的芋头会很甜。每个人都有自己喜欢的口味，按照自己的喜好做就行。