中秋前后应吃的8大养生菜

秋季的原则是以甘平为主,即多吃有清作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、菠菜、胡、菜花、芹菜等等,吃法也是多种多样的。

大家都知道,不仅养生,还辅助及预防一些。那么,在应季的中,哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”:

 

 

 

中秋前后应吃的8大养生菜--预防感冒:莴笋和菜花

菜花含的C比大、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道,还是非常好的血管清理剂。

莴笋中的含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。


 

 

中秋前后应吃的8大养生菜--防止上火:菠菜和番茄

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要素。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

 

   

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