收藏

25380浏览 / 1798收藏

健康功效

粉丝:活血化瘀
青椒:下气
红椒:开胃、消食

食材用料

粉丝相克食物	牛里脊
青椒相克食物	盐
老抽	糖相克食物
红椒	姜相克食物
蒜相克食物	干辣椒相克食物
料酒

牛肉炒粉丝的做法

• 

  1.粉丝用清水泡软后用，我用的是绿豆粉丝，韧劲儿比较大，如果喜欢吃软烂口感的可以换成红薯粉丝等

• 

  2.牛肉腌制一下

• 

  3.下油锅划散

• 

  4.喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟，约莫八九成熟就可以捞出了

• 

  5.先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超软加入葱花增香

• 

  6.加入泡好的粉丝和少许清水炒软

• 

  7.调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可