夏天的尾巴，就该来一口水果棒冰！

「

棒冰

“味言堂”贝叔教程

 」

大家好，我是贝叔~

夏天就快要过去了，还不趁最后再多吃几口冰冰凉凉的棒冰？

今天贝叔要分享的就是三种非常简单的——「棒冰」，果味十足，好吃还无添加。吃上一口棒冰，再炎热的夏天也瞬间清凉起来。

还不快动手做起来？

制作时长：30分钟左右

成品个数：自行调整

材料准备

牛奶 200g

玉米淀粉 15g

淡奶油 200g

炼乳 40g

草莓 适量

树莓 适量

桑葚 适量

雪碧 适量

酸奶 适量

白砂糖 适量

黑巧克力 适量

榛子碎 适量

柠檬片 适量

操作步骤

①将柠檬片放入棒冰模具中，再加入桑葚、草莓、树莓，倒入雪碧，放入棒冰棍

②将草莓放入碰壁机里，倒入酸奶，用破壁机打碎混合均匀，然后倒入棒冰模具中，同理分别将树莓、桑葚与酸奶混合后，倒入棒冰模具中，放入棒冰棍，放入冰箱冷冻三小时以上

③玉米淀粉与50g牛奶混合均匀，把剩余150g牛奶倒入锅中煮沸，再加入牛奶淀粉混合物煮至粘稠状

④将淡奶油、白砂糖倒入盆中打至四成发

⑤将两者搅拌均匀，再加入炼乳搅拌均匀，倒入雪糕模具中，轻轻震几下，放入冰箱冷冻4小时以上

⑥将黑巧克力隔水融化，加入榛子碎搅拌均匀，将雪糕脱模，然后表面裹上榛子巧克力酱，等待十几秒巧克力就会凝固

⑦将棒冰模具放凉水中脱模，取出即可

棒冰就做好啦~

完