蒸洋葱水是比较常见的民间偏方，具有治疗咳嗽，治疗支气管炎的作用，另外在预防耳部感染，预防恶心发烧方面也有一定的功效，还有一定的止血的作用，也可以用洋葱水来当做杀虫剂，还具有一定的空气清新剂的效果。
咳嗽和支气管炎：将切碎的洋葱和椰子油混合、敷在胸口一晚，能帮助清除肺中的黏液。或者，可以将洋葱制成咳嗽糖浆。方法是将一颗洋葱切半，在每一半的切面复上一匙糖、用保鲜膜包住一小时后切碎，每天食用2匙即可。
耳部感染：据专家表示，想治疗耳部感染，可以使用包覆在棉布的碎洋葱，将它敷在受感染的耳朵上，12小时后再更换新鲜的洋葱，便能有效改善。
发烧：您知道在脚底放洋葱片可以治疗感冒吗?用塑料袋和袜子将洋葱固定在脚底一晚，能帮助通过脚来提取毒素、加快痊愈过程。
恶心：将一颗洋葱磨碎、挤汁，加入薄荷茶中饮用，恶心的症状会在15至20分钟内改善。
割伤：使用洋葱皮的透明膜覆盖住伤口，不仅会阻止出血，它甚至可以预防伤口感染。
家庭用途：除了治疗常见的疾病，洋葱还有许多其他家庭用途。
一般情况下，洋葱水具有很好的功效与作用，可以防治多种疾病，很多人都会经常喝洋葱水，尤其是秋冬季节。那么喝洋葱水的最佳时间是什么时候呢?下面让我们具体来看看吧!
洋葱水什么时候喝最好早餐7:00—8:00喝易吸收
在早晨吃早餐的阶段，是人一天当中吸收食物营养最好的时刻，因为此时肠胃经过一整晚的消化和休息，正是饥肠辘辘的时候，一般在医学上，有营养的食物都会推荐在这个时候吃，因此想要喝洋葱水达到吸收效果最好，建议您选择在早餐7:00—8:00的时候当作果汁喝最好。
饭前1—2小时开胃助消化
洋葱含有葱蒜辣素，我们常常因为这个成分切洋葱而导致气味刺鼻使人流泪，但也正是因为这个特殊的气味，洋葱能够刺激胃酸分泌，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，增进食欲，对于消化不良，食欲不振的人群来说，最好是再饭前1—2小时吃，其开胃助消化的效果更佳。
睡前喝有利于补钙和入眠
晚上是人体吸收钙质最佳的时候，而洋葱中还含有一定的钙质，科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，再加上洋葱中特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效，因此想要补钙和有失眠的宝宝们宜选择在睡前喝洋葱水最好。
秋冬季喝预防感冒
秋冬季节是感冒高发的季节，而洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。因此建议大家喝洋葱水在一年当中的秋冬季喝最好。
风寒感冒初期喝见效快
另外由于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、身重无力、恶寒、发热无汗、咳嗽有痰等症状，要在这些病症初期的时候喝洋葱水及时杀菌消毒，就能够刺激呼吸道、泌尿道、汗腺的排出，尽快治愈风寒感冒。
趁热喝效果好
如果不介意洋葱的刺激辛味的，可以生吃腌渍的洋葱水，例如：洋葱泡醋、洋葱泡酒的汁水;但若是蒸熟洋葱来喝汁水的话，最好是趁热就喝掉洋葱水，不要等凉了再喝，不仅味道没那么好，而且其药效效果也欠佳。
洋葱水可以空腹喝吗空腹喝，刺激胃。想喝的话，可以适当吃点早餐再喝。
洋葱原液对胃黏膜刺激性较大，如果空腹吃会引起胃部不适，如果是在要吃的话建议饭后半小时服用。
洋葱水怎么喝效果最好1、每日食用量：100—200克洋葱，蒸水大约50—60毫升为宜。
2、选择洋葱品种：白皮洋葱口味稍好，但不如紫皮洋葱的效用价值高，宜选紫皮洋葱。
3、喝法
生吃做法：洋葱泡酒
食材：洋葱、红酒、密封瓶。
(1)将洋葱洗干净以后去皮。紫色洋葱最为合适，白皮次之。
(2)然后将洋葱切丝或是切成洋葱丁，可以根据自己的喜好决定。
(3)将切好的洋葱丁放入密封罐中，然后将红酒倒入密封罐中淹没洋葱，然后盖紧盖子。
(4)将密封好的罐子放在阴凉处密封一个星期以后就能食用了，记得放在冰箱中保鲜哦!
熟吃做法：蒸洋葱水
食材：洋葱、蒸碗。
(1)把洋葱洗干净去表面;
(2)把整颗洋葱浸在水中,用刀快手切开约6片;
(3)把已切好的洋葱放在碗里，不用加水;
(4)连豌带洋葱反转放在碟上;
(5)煮滚水后把洋葱放在蒸架上，用中火隔水蒸;
(6)蒸30分钟,碟上淡紫色的便是洋葱水;
(7)把洋葱水倒出来便完成,一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。
什么人不宜喝洋葱水1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
