剁椒皮皮虾做法

 

食材：

皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒1个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量

做法：

1)皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出。

2)热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油

3)放入葱蒜炒香

4)倒入皮皮虾肉，快速翻炒

5)调入蚝油和糖、盐调味

6)然后倒入青椒粒翻炒出锅即可