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2014.10.29
做法1、五花肉冷水入锅加姜片 料酒 葱段大火煮开转中小火煮熟2、将煮熟的五花肉晾凉放入冰箱冷藏后切片备用3、酸笋焯水切条备用4、起油锅加热放入适量郫县豆瓣酱炒出红油5、加入五花肉和豆豉翻炒匀烹料酒 适量糖翻炒片刻6、加入酸笋翻炒片刻入味即可
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