蜂蜜背后的秘密，你知道多少？

蜂蜜来之不易

一只小小的蜜蜂，一生中所采集的蜂蜜仅有一茶匙，而这需要它在花与蜂箱之间往返3万次。为得到一公斤花蜜，蜜蜂必须这样飞行300－500多万次，而这个距离相当于绕着地球飞2.5圈。

 

蜂蜜是怎样形成的？

蜜蜂从源植物中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过蜜蜂反复吸入吐出，在其中加入体内的酶，使采集来的花蜜中的多糖转化为葡萄糖和果糖，并利用振翅产生的暖风将水分减少到20％左右，成熟蜂蜜就此基本形成。

 

世界上最贵的蜂蜜

土耳其黑海地区的安紫尔蜂蜜被称为世界上最贵的蜂蜜，该蜂蜜采集于70多种不同的花朵，售价约为每公斤245美元。由于当地的花卉常年受到来自黑海海水蒸发的雨水浇灌，故具有许多特别的药效。

 

蜂蜜与长寿

我国梁代名医陶弘景，把蜂蜜列入三十多种长寿药之中，他说：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。”

著名生物学家尼古拉·齐金博士在著名的“寿星之乡”高加索地区选取多位百岁以上的老人调查发现：这些健康长寿的老人都有常年服用蜂胶的习惯。

因蜜而长寿：养蜂员萨法多·侯赛因在他138岁高寿时告诉医生，坚持服用蜂产品是他长寿的主要原因；107岁高龄的古希腊医学鼻祖希波克拉底，经常食用蜂蜜，他认为蜂蜜与食物并用可以滋补和促进健康；著名数学家苏步青教授，他的长寿秘诀中，首要的一条就是坚持每天早晨喝一杯蜂蜜水后进行晨练；我国杰出的医学家叶桔泉教授长期坚持服用蜂产品，90多岁时仍精力充沛地从事科研工作。

 

想年轻就喝蜂蜜

著名的波斯智者、医学神童阿维森纳把蜂蜜视为青春之源，他说：“假如你想保持年轻，就食用蜂蜜。”