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适合夏季喝的清汤,营养美味又健康!几分钟轻松搞定

舌尖上的秦皇岛 

在这炎炎夏日中,人们往往会感到闷热容易出汗,应该补充适量盐和水分。今天给大家推荐几款适合夏季喝的汤,满足胃口的同时,也能帮你吸收必备的营养,关键是操作简单,一学就会~

夏日清汤系列

紫菜含有人体需要的微量元素,做鸡蛋汤是绝配!

这款汤既能消暑还对三高患者起到预防和保健作用

想瘦的美女还能减肥喔!

准备食料:

鸡蛋 、 紫菜、 油盐、葱花,白玉菇

做法如下:

  1. 干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。

  2. 热锅,倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜。

  3. 紫菜、白玉菇烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花,20秒即可起锅。

  4. 喜欢葱的朋友,在起锅后撒上葱花就可以啦!

西红柿蛋花汤

天气太热晚餐不知道吃什么?减肥难?控制不了饭量?不如来碗汤吧~~

准备食料:

鸡蛋:适量 番茄:适量

香菜:少许 盐:少许

香油:少许 水淀粉:少许 白砂糖:少许

详细步骤:

1.鸡蛋去壳磕入碗中;香菜洗净切末备用;西红柿洗净备用

2.番茄洗净对半切开,将番茄蒂部去除(V形对切两刀即可),切块备用

3.炒锅烧热,注入少许油,油温起来后下番茄块翻炒几下

4.锅内添加适量清水,煮开后中火继续煮3-5分钟,加入白糖、盐适量调味,勾入少许水淀粉搅匀

5.将鸡蛋打散,打至黄白不分时,小火将蛋液泼入锅中用勺推匀,蛋花漂浮起来后熄火,滴入几滴香麻油撒上葱末(不吃香菜的可以只放葱花)即可出锅

晚餐不吃米饭的可以放入少许宽米条煮,低脂又饱腹,也可以当早餐哦,营养又美味

一个人的时候也要温暖自己的胃,爱它才是爱自己的表现

菠菜香菇胡萝卜蛋黄汤

准备食材:菠菜,胡萝卜 香菇 姜 香菜 盐 虾仁

具体步骤:

1.胡萝卜切碎,菠菜切段。胡萝卜放进热油煎(使它和热油结合释放花青素,延缓衰老)虾仁要提前 准备好,如果没有,或是高蛋白过敏的人群建议不要放虾仁哦~~~

2.另起锅烧水,水开后放香菇和胡萝卜煮3-5分钟,再放入菠菜和虾仁煮至8分熟,这时可以把鸡蛋打 散倒进去了。

3.关火后可以放入葱花和香菜作点缀,美味,低餐,代脂的美食就做好了

你最爱喝哪种清汤呢?

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