说起甘草水果还不知道是什么,
那你就太out啦!
甘草水果顾名思义就是浸泡了甘草汁的水果,是潮汕传统的吃法。大家都知道潮汕美食简直甲天下,除了牛肉火锅生腌之类重口味,还有鹤立鸡群的甘草水果,既健康又清新,但也是潮汕人念念不忘的街头小吃。
这里将潮汕街头的甘草水果经过口味的改良和升级,成为东莞首家甘草水果专卖店。除了堂食和外卖,还能全城配送。(预订&配送联系方式在文末哦~还有水果套餐送!)
甘草水果的精髓 | 甘草汁
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说起甘草,先来科普一下:甘草性平老少皆宜,有益气和中、清热解毒、祛痰止咳及缓急止痛之功效,味微甜回甘,具有生津止渴的效果。
这里的甘草汁配方是美女店主菠萝姐姐去到潮汕跟师傅学的,每天亲手熬制6小时以上,保留了本土的潮汕风味,更加改良了配方,更适合东莞人的“轻口味”。浸泡了甘草汁的水果亮晶晶,令人垂涎,甘草水果尝起来是水果原本的味道叠加一丝甘甜。
回味无穷 | 秘制酱料
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如果说甘草水果第一要素是甘草汁,第二要素肯定就是酱。吃水果从来都不加东西的我都念念不忘美女店主秘制的两汁三粉!
南姜粉,绝对是人见人爱的标配!以为姜会很辣,蘸了才知道一点也不辣,还有点甜,很衬水果原有的甜味。
梅子粉,不出错的选择。不知道什么时候起,蘸话梅粉吃水果成了一大部分东莞人的选择,这里的梅子粉经过改良,更适合伴甘草水果。
还有陈皮粉,甘草梅汁,酸梅汁,每种酱汁都有自己的忠实粉丝,各有所长,总之都会让你大开眼界,见识到水果的不一样之处。
一般果盘都可配全部酱汁,建议第一次尝新的宝宝一定要全部试试!年轻不多试一些,怎么知道自己最喜欢的呢?
精选水果现切 | 多达三十种水果
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每天早上开店,第一件事就是切水果。每种水果的切法都不同,每个员工都能切出花,加上摆盘,最后成了可以发朋友圈的艺术品。
放上橱窗的水果都是当天新鲜现切,品种超多,运气好时水果种类多达30+,再不济也有28种保底。(一次性把所有水果拍完,我们也是眼花缭乱的~)
之所以不确定种类数量,是因为每天进货的水果都得把控品质,确保新鲜美味,有些娇贵的水果赏味期也就个把月,要好好珍惜!
就像超大颗的杨梅,每一颗都饱满深红,酸甜多汁,也只有这两个月能好好享受了。
这里用的水果都是老板娘精挑细选,不惜用昂贵的进口水果,不是当季最好吃的不要。台湾进口的莲雾,肉脆清爽多汁,每一口都与妖艳贱货不一样!
来自墨西哥的牛油果,香浓细腻,牛油控在这里发现新大陆!
日本超大颗奶油草莓,光闻上去都有浓浓奶味,吃起来甜美动人。
这里用的是凤梨不是菠萝!虽然菠萝和凤梨看上去一个样,但你吃过就知道不一样!台湾的金凤梨汁多且甜,纤维较菠萝更少,连芯都能吃光光。光一个好的金凤梨外面的水果店都要100RMB一个了。(所以这里的水果成本价都死贵死贵的!)
想吃水果又不用自己动手,想体验潮汕风味,
想一次性试足几十种水果?
想不出门就享受水果大餐?
这里一次满足你多个愿望!
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大部分水果自选一口价
只要¥28 / 500G
全场水果自选则是
¥38 / 500G
(因为智利牛油果,泰国榴莲,台湾莲雾,巴西哈密瓜,新西兰奇异果,日本草莓,澳洲橙子,台湾金凤梨,这些水果成本都比较贵啦,还洗好切好腌好就差送到口~)
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PS: 预订微信在文末
由于所有水果都是自选后现切,
所以手工出品需要一定时间,
不过你的等待是值得的~
重点推介 | 首款自选水果茶
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说实话水果茶到处都有,但这杯茶足够让人倾心,有人特意来就是为了一杯水果茶。最特别的地方是点这杯水果茶的人通常最后连一块水果都不肯放过!因为都是自己爱吃的。
首款可自选水果的水果茶,每杯可选三款水果,时令水果有无穷搭配,只要你喜欢。以往我喝水果茶都是只喝茶不怎么吃水果,可这里不一样~因为都是自己选择的,边吃自己喜欢的水果边喝茶,真的是我第一杯吃到“渣都无得净”的水果茶。强力推荐!
台湾白桃乌龙
洛神蔓越莓花果茶
四款茶底可选,一个茶包只用一次。因为是新鲜现泡,光泡茶包这个步骤都得等一分钟,所以这杯茶跟MR.Right一样需要等,但它真的值得!
茉香绿茶
玫瑰红茶
水果茶的茶底最好是清香但又不会浓郁到遮盖水果香,这里的茶底就符合标准,醇香但又不会太浓郁,我最爱白桃乌龙,甜甜的蜜桃香加上清新的乌龙茶,每一口都是嗅觉和味觉的冲击。
SoWhat X Sweet fruit 粉丝专享
精选水果茶饮套餐 28元
(仅限6月16~18日,可堂食外卖)
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包括:
A 精选水果套餐350G *1
(搭配水果:芒果,杨梅,西瓜,水蜜桃,青芒,火龙果)
B 招牌柠檬茶*1
Sweet fruit | 甘草水果
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门店地址:东莞市东城区万达金街4栋64号
营业时间:10:00~22:00
预订电话:15999764800(微信同步)
人均:30元左右
开店还不够半年,店主菠萝姐姐已经积累了一大票忠实粉丝,有不少客人天天买来当饭后果。Sweet fruit作为首家东莞原创品牌甘草水果,卖出水果以吨计算,这种潮汕小吃已逐渐被东莞人所认识,你还不来试试!
现在微信预订还能全城配送
(只需付相应配送费)
跟你一起
不是一定要大鱼大肉才开心
平平淡淡吃点水果也是真
文案 | 面面酱
图片| +0
广告 | Sweet fruit 甘草水果
法律顾问 | 张绍良律师(广东名道律师事务所)
你吃水果有什么技巧或者心得?
(例如我觉得橙子剥皮比直接切开要好吃~)
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SoWhat X Sweet fruit 粉丝专享
精选水果茶饮套餐 28元
(仅限6月16~18日,可堂食外卖)
包括:A 精选水果套餐350G *1
(芒果,杨梅,西瓜,水蜜桃,青芒,火龙果)
B 招牌柠檬茶*1
(扫码全城配送哦~)
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甘草水果套餐一份
(净重400g,仅限堂食,
包括:熟芒果,西瓜,番石榴,甘草蜜桃)
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现在给个机会你试试~
Sweet Fruit | 甘草水果
地址:东莞市东城区万达金街4栋64号
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