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中秋节,如何过出中国味?


宋 马远(传) 琼台邀月图 侯拙吾先生藏



五花八门的节日贯穿于马不停蹄的生活,有时候觉得日子并未因此变得充实而精彩,恰恰相反,我们为之奔波,感到乏味、无趣。你是否感慨过,春节没了年味,清明沦为儿时伙伴的聚会,所谓的单身节无非是一场买买买的全民狂欢……为何?节日丢失了灵魂,生活遗弃了仪式!


这个中秋,你是否成为南来北往迁徙大军中的一员,左手一只鸭右手一盒月饼地回家团圆?这个中秋,不能辜负的,除了美食,还有花好月圆和外婆讲过的神话故事……



晋 王献之 中秋帖




赏月活动始于魏晋,盛行于唐宋,直至明清之后,每逢中秋,人们依然沿袭了中秋的重要活动——在自家庭院摆出月饼瓜果,边赏月,边闲聊,真乃偷得浮生半日闲。


宋代慧开禅师写过这样两句诗:春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。由此可见,在秋天,最为动人且不可辜负的便是月色。


你有多久没有将视线从朋友圈转移,抬起高贵头颅,看一看秋天的苍穹、秋天的云、秋天的月?月还是那轮月,当你放下手机与它对视,或许会感到新奇的陌生。赏月?此等闲情逸致已成为我们的奢侈。


赏的不仅是一轮明月,也是一番花好月圆的意趣,更是但愿人事长久的心绪。


中秋不赏月,更待何时赏?


古有“春祭日秋祭月”之说,祭月,原是中国重要祭礼之一,人们借此表达祈求月神降福人间的美好心愿。在西汉的《礼记》一书中,已有“秋暮夕月”这种关于祭拜月神的文字记载。



汉 蟾蜍纹瓦当


小时候,我的外婆会在中秋夜晚,吃罢饭,门外放置一把方凳,用托盘盛上两只月饼。外婆称之为供月。她会提醒我走远些,要不然月神不好意思下来吃月饼。我信以为真,躲在门后窥视,等待月神驾临。现在的小孩子,大概已不知道供月为何物。



汉 启母阙玉兔捣药图




说起中秋美食,当仁不让的自然是月饼。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》。中秋吃月饼这一习俗,起源元朝,其中还含有这样一个故事:彼时,老百姓在朱元璋的领导下起义抗元,为了便于消息传播,军师刘伯温命令士兵将写有“八月十五夜起义”的纸条藏于月饼内,然后分派至各地。千军齐发,星火燎原。起义胜利,朱元璋将“功不可没”的月饼作为节令糕点赏赐群臣,中秋吃月饼的习俗也随之在民间流传开来。


小时候,中秋时节,月饼五仁和豆沙馅居多,我不喜食。家人说,中秋节,总是要吃点月饼的。现今想来,这便是人们对生活仪式感的注重了。


相比之下,螃蟹才是名副其实的中秋佳肴。《红楼梦》第三十八回,正值菊瘦蟹肥,红男绿女们持螯赏桂,陈设一场螃蟹宴,更有哥哥妹妹们的诗作,林妹妹最为形象逼真、诱惑味蕾:“铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”这里需要友情提醒下:螃蟹虽美,不可贪吃,更不能与柿子同食。



宋 佚名 荷蟹图(局部)


作为广东地方志一书的《顺德县志》记载:“八月望日,尚芋食螺。” 所谓“尚芋”,就是指中秋吃芋头的习俗,据说有驱邪消灾之功效。清朝《潮州府志》一书中有相关记载:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。” 所谓“食螺”,自然是指中秋吃田螺。中秋前后是田螺空怀的时节,腹内无小螺,肉质肥美,除此之,中秋吃田螺,还有明目作用。


除此之外,还有鸭、鹅、桂花糕等美物。


小时候的中秋之夜,家人特地从田间拔来几棵芦稷(一种类似于甘蔗的植物),据说吃了中秋的芦稷,来年夏天不怕打雷。小伙伴听此一说,无不大口嚼之。如今,种芦稷的人渐少,儿童更是对它相见不相识。前不久,听说淘宝上有卖,十几块一斤,不禁哑然失笑。


酒,最应景的莫过于桂花酒。屈原的《九歌》中,有“援骥斗兮酌桂浆、奠桂兮椒浆”这样的诗句。酒至微醺,花香缭绕,也算是人间好时节。


在古代,人们喝酒少不了吟诗作赋,给后人留下的中秋咏月诗作枚不胜举。现在的人无此雅兴,那么,跟老人、孩子温习下中秋的神话故事吧,讲讲嫦娥如何飞上月球,聊聊朱元璋如何在月圆之夜领军起义……



宋 马远 月下赏梅图




如果你的家中有小孩,恰好你又是位不怕麻烦的有趣人士,那么放下手机,关闭微信,值得体验的还有以下活动项目 ——


玩灯笼:在古代,中秋的燃灯规模仅次于元宵灯节。用竹条编织果品、鸟兽、鱼虫等骨架,还可写上“庆贺中秋”字样,糊上彩纸,于中秋之夜,用竹竿挑在门口,左右一盏,倒也可借此自取其乐。


观潮:中秋观潮的风俗在汉代枚乘的《七发》一书中有详细记述,汉以后,中秋观潮之风更盛。


此活动有地理位置要求,江浙一带的人们才有机会可以观赏到“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。”的壮观景象。


附:贴心建议


如果你喜欢宅,且是漂泊在外的单身狗,别沮丧,也有适宜活动——熬夜&发呆!


在古代,据说中秋夜越晚睡越长寿。很多祈求长寿的年轻人,借此机会玩个通宵,一举两得。陈道明写过一篇文章,名为《发呆的美好》。在文中,他透露自己在家很多时间用于发呆,认为发呆是身体的放松和脑袋的放空。元宵有“人约黄昏后、月上柳梢头”,七夕有“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”,却难以找到关于中秋幽会的诗词。古代亦如此,今人何不借此良辰美景尽情发一个充实饱满又酣畅淋漓的呆?


(单身小编:更何况,明月清风本来就是一个人的事!)


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