儿时的零食一一猫耳朵的做法-【转】

小时候没有什么零食吃，能吃上这个已经算是很幸福的人了。今天在等老公回家的时候忽然想吃这个了，赶紧动手吧！

难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

主料

低筋面粉（白面团）75克 食用油15克

水15克 糖20克

低筋面粉（黄面团）75克 红糖20克

开水15克 食用油15克

盐1克

儿时的零食一一猫耳朵的做法步骤

1. 两种面团和好后醒发30分钟。

2. 把白色面团拿出来擀成圆形。

3. 黄色面团擀稍小一点。

4. 中间稍稍刷一点水再卷起，放入冰箱冷冻室，20分钟取出。

5. 切成薄片，如果感觉不够薄就再擀一下。

6. 下油锅小火炸两遍即可。

小贴士

面团和好后一定要醒发30分钟。