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我的轻博客：
昨天下班回来吃好晚饭就忙开了，Cutelady在画画，Vincent在看书写作业，我呢就要来处理做生日蛋糕剩下的奶油了，所以昨天晚上可是忙活啊，和面做面包的同时还要做饼干，同时还要写博客。哈哈，没办法，这是我喜欢做的事情，我就喜欢烘陪和炒菜。反正在家一沾上这两件事情，人就会莫名的快乐和兴奋，哈哈！都不觉得累。特别是烘陪饼干或者面包时，我喜欢满屋子的香味，家里每个地方都有，估计很少能有人抵挡这香味的诱惑，而且这香味让人闻了也特别振奋啊。
这让我想起上次偶尔看到的一个电视节目，讲一个人不开心，他找不到在城市里工作生活的那种快乐，那里只有钢筋水泥，冷冰冰的人情世故，没完没了的残酷的竞争，他已经厌倦，生活没有乐趣。有一天外出，无意中来到了一个地方，就喜欢上了。其实就是海边。但是那人说，只要我来到海边，特别是在冲浪的时候我找到了我的快乐，所以他选择在那里定居了下来，过着非常简单的生活。确实快乐不快乐和金钱真的没有多大关系，其实只有我们内心才知道我们自己是否是个快乐的人，这我看主要取决于你现在是否找到了你自己喜欢做的事情，这样人才会真正的乐观吧，否则一味听别人的说教，要如何乐观面对生活，我看那也无济于事的吧，所以我们要倾听内心的呼唤！
春天是吃韭菜的季节，一来嫩，二来春天的韭菜最有营养。而且韭菜也是百搭的蔬菜，和鸡蛋，春笋，豆腐干，肉丝，香菇，怎么炒都惹味，而且韭菜特别容易熟，省时省力。但有些人可能不适合多吃韭菜，比如肠胃功能不好的人，还有是阴虚上火的人，有的人吃了韭菜会烧心，这些人其实可以适当把韭菜炒的稍微熟一点，哪怕出水也没有关系，因为生韭菜有股辛辣味，很冲，所以稍微炒熟点吃了可能就不会那么大的反应了。今天给做锅贴韭菜卷，喜欢吃韭菜的可以试一下。
原料：夹心肉 千张（皮子或者叫豆腐皮,干豆腐） 鲜香菇 韭菜 鸡蛋 生粉
调料：生姜 大葱 盐白糖 白胡椒粉 香油
做法:
1.把夹心肉清洗干净后切成小细条；
2.鲜香菇切成丝；
3.千张一端放一撮韭菜；
4.放点香菇丝；
5.放几条切好的肉条；
6.卷起，要收紧；
7.卷到一半时在剩余的千张上涂上面粉糊（面粉里加一点水搅拌）；
8.把剩余的千张卷起；
9.切成长度一样的小段；
10.盘子里放点生粉；
11.把千张卷两端沾上生粉；
12.整个千张卷再沾上鸡蛋液；
13.锅中加少量的油，放入千张卷煎到两面变成黄色；
14.加水没过千张卷的三分之二不到一点；
15.加入生姜丝，大葱丝；
16.加入半勺白糖，盐和白胡椒粉调味；
17.汤汁快收干时淋上香油即可。
这个就是当菜吃的韭菜锅贴啊！
喜欢吃韭菜的当然是美味了啊呵呵。
我给这道菜来点创意，上面撒了点熟的白芝麻，是不是更好吃了啊！
是不是很下饭啊！
