推荐一个最好的主食——减肥美容两不耽误

碳水化合物简直是好身材的克星,但是想要身体强壮,底气充沛,那么就必须每日吃一些碳水化合物,像北方人都是习惯以粮食为主食,没有汤汤水水的那些花样,所以身体就特别的扎实,看到北方的女孩肯定是个头比较高大,而且性格爽朗,这都是与吃食物的习惯有关,这是我们平时吃饭时不得不注意的。

碳水化合物分为两种,一种是复合碳水化合物,另一种是单一碳水化合物,像糙米、芋头、地瓜、南瓜、豆类这些五谷杂粮就属于前者;而面包、面条、白米等就属于后者。我们的身体消化前者需要比较长的时间,这就保证了给身体提供持久稳定的能量,让体内糖分值保持稳定。身体消化单一碳水化合物则很快,这样会令糖分猛增,身体就会误以为糖分很多,就将它们转化为了脂肪。

米饭是连中医都推荐女生吃的,每天至少要保证一碗米饭,我推荐大家吃糙米饭,我从来不爱吃口感硬的米,但是用糙米做的饭,虽然很硬,吃起来却是停不了口。听说给小燕子喂白米和糙米,它就会专门挑糙米吃,而且长期吃糙米的小燕子的羽毛就会变得又亮又美。给厌食的小婴儿喝糙米粉冲的牛奶,它就会吃的乐呵乐呵的,一点厌食的样子都没有呢。

糙米是活米,也就是把糙米浸在水中,它就会发芽,白米就叫死米,它是不可能再发芽的了,白米是把糙米经过机器加工,把外面的壳子都脱掉,所以糙米就死掉了,而且最有营养的外壳都给去掉了。活米还能发芽呢,我把糙米放在饭煲里浸泡一夜,发现水面上还冒泡泡呢,糙米在呼吸。

在日本流行吃发芽糙米,也就是把糙米泡在水里,它的小尖尖上面就会长出很小很小的一个白色的小芽,这就是发芽糙米,它具有更强的抗氧化也就是抗衰老的能力,不过在糙米一露芽的时候就要做米饭吃掉,不然糙米的营养就被发芽浪费掉了,发芽过度了反而就没营养了。在春夏秋三季里晚上把糙米放水泡着,第二天煮米饭吃刚刚好,一夜就能发芽,到了冬天温度太低,要一周左右。

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来自:2009妙手空空  > 养生/健康
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