百合,百合科百合属多年生草本植物.香水百合即麝香百合，又名铁炮台百合，原产中国台湾，花色洁白香气优雅。
一、生长环境
（1）气候 野生百合多分布在山阴坡的稀疏树林下，其生态条件通常为气温冷凉、空气湿度大、光线柔和。由于原生地不同，分为耐热类和不耐热类。如东北的轮叶百合、云南山区滇百合不耐热，而原产南方的麝香百合就可以在炎热地区生长。
（2）土壤 土壤疏松有利于百合的鳞茎生长，粘重坚实的土壤不适合百合的生长。土壤的疏松度用土壤容重表示，即自然状态下一定体积土壤的干重。，对于百合来说，最好选用容重在1以下的土壤。配制方法如，一份发酵锯末与一份泥炭土混合、一份蛭石与一份珍珠岩混合、一份轻壤土与一份糠灰混合（只适于湖北百合、兰州百合等集中耐碱品种）。由于百合种类多，原产地多样，所以对土壤pH的要求视品种而异，一般喜欢具有腐叶土的疏松的偏酸性土壤，pH5.5-6.5为合适。
二、繁殖方法
（1）鳞茎自然繁殖 由于鳞茎数量少，所以这种方法不能成为大量生产采用的方法。 （2）仔球繁殖 许多百合如麝香百合，地下部或接近地面的茎节上会长出许多小仔球，待充分长大后，取下种植，可形成新的植株。一棵麝香百合具有几十个仔球。仔球长成的植株虽然较自然分割的母球晚，但比较健壮。
（3）鳞片繁殖 鳞片是无性繁殖汇总最常用和繁殖系数最高的材料，因为百合的鳞片很多，每个鳞片都能产生几个小鳞茎。将鳞茎剥区表皮，将鳞片逐一剥下，在1：500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸泡30分钟，阴干后插于基质中（湿润的泥炭、苔藓、珍珠岩、发酵锯末、沙土等）。先将基质装在瓦盆或塑料袋中，再将鳞片1/2--1/3斜插于基质中。几周后鳞片切口处会形成小鳞茎，来年栽种。
（4）珠芽繁殖 一些百合如卷丹、沙紫百合的茎节叶腋处均长有紫黑色珠芽，类似小鳞茎，可以用来播种。
（5）茎段和叶片扦插 麝香百合接近地面的茎节和上部叶片插在水中或湿润的珍珠岩中均能形成小鳞茎，类似鳞片繁殖。
（6）组织培养 利用鳞片的组织培养技术可以得到大量种苗，用茎尖组织培养可以得到无病毒庙。
（7）种子繁殖 不常用，但特殊情况下可以采用，如杂交新种的培育，还有台湾百合等少数早花百合种子繁殖时间短。百合种子分为快发型和慢发型。慢发型种子发芽要经过：温暖湿润贮藏——生根、长小鳞茎——冷藏2-3个月的经历，可缩短开花年限。
三、栽培
（1）田间栽培 选择地块，施基肥，栽种，追肥，浇水，采收，鳞茎贮藏。
（2）盆栽 选用透水性好的泥盆，洗净、消毒，百合鳞茎用500倍克菌丹溶液浸泡30分钟。将腐叶土一一般田园土以6：4或7：3比例混合，也可用发酵锯末、蛭石、山泥、泥炭等配合成盆土。可在3月上盆，6月开花。也可在10-11月上盆，室内过冬，翌年5月开花。盆栽关键是水分的控制，少了易枯，多了会烂根，烂球，总的来说，浇水宜少不宜多。 （3）水养 水养时必须选用肉质肥厚和只有一个押的大鳞茎。将湿润处理发根的鳞茎用克菌丹溶液消毒后，以苔藓包裹，放入玻璃容器内。百合不耐水淹，底部应高出水面1厘米左右。杯中水每1-2周换一次，水温10℃以上。一般11月栽种，5月开花。
四、病害防治
（1）灰霉病 可用克菌丹、托布津、代森锌500倍液防治
（2）立枯病 栽种前用福美森500倍液或40%甲醛50倍液浸泡15分钟。
（3）根腐病 拔除病株，用敌克松土壤消毒。
（4）病毒病 防蚜虫、拔除病株，防止传染，也可采用组织培养技术获得无病毒苗。 （5）害虫 有蚜虫、螨类、蛴螬和地老虎等，可用氧化乐果、三氯杀螨醇和毒饵防治。
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