大蒜功效与作用

大蒜

为百合科葱属植物蒜Allium sativum L.的鳞茎。人工栽培。南北各地均有分布。

别名：蒜、蒜头、独头蒜、胡蒜、葫

入药部位：鳞茎。

性味：味辛，性温。

用法用量：9～15g。

归经：归脾、胃、肺经。

功效与作用

功效：解毒消肿，杀虫，止痢。

主治：用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。

药理作用：

1、抗菌抗病毒及抗原虫作用；

2、对心血管的作用：降血压；

3、降血脂与及抗粥样动脉粥样硬化作用；

4、抑制血小板聚集及溶栓作用；

5、抗肿瘤抗突变和阻断亚硝胺合成的作用；

6、保肝作用；

7、对免疫功能的影响：提高细胞免疫作用；

8、其他作用：增加其肝糖元合成，降低血糖水平并增高血浆胰岛素水平，有降血糖作用。；

9、体内过程；

10、毒性。

相关配伍：

1、治脑漏鼻渊：大蒜切片，贴足心，取效止。（《摘元方》）

2、治寒疟，手足鼓颤，心寒面青：独蒜一枚，黄丹半两。上药相和，同捣一千杵，丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。（《昔济方》蒜丸）

3、治暑风卒倒：用大蒜三两瓣细嚼，温汤送下，禁冷水。（《直指方》）

4、治耳聋：用大蒜一瓣，一头剜一坑子，以好巴豆一粒，去皮，慢火炮令其熟，入在蒜内，以新棉裹定塞耳中。（《景岳全书》）

5、治脑漏鼻渊：大蒜切片，贴足心，取效止。（《摘元方》）

食用禁忌

阴虚火旺，肝热目疾，口齿、喉舌诸患及时行病后均忌服生品，慎服熟品。敷脐、作栓剂或灌肠均不宜于孕妇。外用对局部有强烈的刺激性，能引起灼热、疼痛、发疱，故不可过久敷。