中秋节本应万家团圆
但是月饼你真的会吃吗
放眼看去，琳琅满目的口味
会不会觉得吃了都要“上头”
▽
江苏一位50出头的阿姨
怎么也没想到，自己连吃3块月饼后
会险些丢命！
江苏常州的沈女士，7年前查出有患糖尿病，这些年她的血糖一直控制得很好。
中秋节快到了，她的女儿提前送来一盒月饼，沈女士一看是最爱的莲蓉馅，一口气吃了3块！
结果血糖飙升至16.8，一度昏迷被送进ICU......
无独有偶，去年9月《羊城晚报》曾报道——
家住武汉的刘老伯身患“三高”（高血脂、高血压、高血糖），吃了两个蛋黄莲蓉月饼后，急性胰腺炎发作。
很快，刘老伯出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状，被送进ICU抢救。
在重症监护室接受治疗的刘老伯
为啥会这样？
这是因为，月饼皮是面粉做的，淀粉含量比较高，月饼馅在制作过程中会加很多糖，糖尿病人吃后会导致血糖飙升。
▽
这两年，一些商家推出各种无糖月饼，并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签，以吸引消费者。
▽
事实上，市面上所谓的“无糖”月饼，大多只是没有添加蔗糖，但并不代表月饼中没有任何糖分。
“无糖”月饼中的甜味，主要来自甜味剂，又称代糖，是食品添加剂中的一个类别。
做饼皮的面粉会转化为葡萄糖，导致血糖升高，而且有些月饼中的果仁、花生、淀粉等也会转化为葡萄糖。
因此，“无糖”月饼更多是商业宣传的噱头，糖尿病患者依然要谨慎食用。
月饼吃太多会给肠胃增加巨大压力，对于健康成年人来说，一天一块普通大小的月饼没问题；
老人、孩子、胃肠功能不好的人还应酌情减量。
这些人要慎食：
胃溃疡、十二指肠溃疡患者
慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者
胆结石患者
慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎患者
这些人要少吃：
婴幼儿、老人
脾虚体热者
肥胖
高血脂
高血压
动脉硬化
冠心病
另外，月饼不适宜当早餐，空腹吃月饼会引起胃酸。
虽然月饼的能量比较大，但营养成分单一，且含糖量和油脂较高，吃多了还容易引起肠胃不适，这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求。
月饼属于高热量、高糖分、高脂肪食物，以一块约185公克双蛋黄广式月饼为例，
热量高达800千卡，相当于3碗饭的热量，需要快走2.4个小时才能消耗完；
糖量也高达95公克，相当于19颗方糖。
8款常见月饼每100g的热量
1个网红流心月饼
约386大卡≈3.2碗米饭
1个苏式鲜肉月饼
热量约438大卡≈3.7碗米饭
1个广式五仁月饼
约396大卡≈3.3碗米饭
1个广式椰蓉月饼
约416大卡≈3.5碗米饭
1个冰皮月饼
约286大卡≈2.4碗米饭
1个广式蛋黄莲蓉月饼
约382大卡≈3.2碗米饭
1个冰淇淋月饼
约438大卡≈3.8碗米饭
1个苏式白果月饼
约486大卡≈4.1碗米饭
来源：深圳卫健委；资料来源：“央视新闻”“BTV我是大医生官微”微信公众号、羊城晚报、荔直播等
联系客服
