咖喱牛肉炒饭的做法

主料

牛肉:适量

米饭:适量

辅料

咖喱粉:适量 植物油:适量洋葱:适量 胡萝卜:适量

做法

1牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。

2牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。

3煮至15分钟后，放入咖喱块。

4约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。

5倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。

6倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。