酸奶能给儿童哪些好处

 发布: 2006-10-25 18:52    作者: 精灵宝宝    

    酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20余种，一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。如果你的孩子（1—3岁）每天喝150毫升酸奶，就满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的断奶期婴幼儿。   
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   酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成份，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切的关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证充足的能量和半乳糖供应，对促进婴幼儿生长发育有良好的作用。
    酸奶能预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害病菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。研究显示每天饮用0.5—0.7千克的酸奶，可以治疗腹泻。酸奶治疗腹泻远比抗生素更安全可靠。
    酸奶能给儿童哪些好处
   酸奶的脂肪成乳糜化的极小的颗粒状态，溶点低、易消化吸收，同时使奶具备其天然香味。酸奶是钙质的最好来源，1袋酸奶约可提供250—300毫克钙，可达推荐膳食供给量的半数。而且其吸收利用率高，胜过蔬菜、豆类等植物所含的钙，奶中钙磷比例合适，利于生长期儿童构造骨、齿。酸奶中还含有一定量维生素，较高的维生素b2及维生素a。酸奶是最接近完善的食品，是构成平衡膳食的重要部分，儿童每日适宜喝1—2次酸奶。
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