很多糖尿病患者认为，自己得了糖尿病以后就不能再吃甜食了。其实只要饮食得当，以下糖类也可以适量食用。
果糖
果糖主要存在于水果中。虽然它的甜度超过蔗糖和葡萄糖，但果糖需要在肝脏中被吸收后转化为葡萄糖，才能被组织细胞利用。它在体内代谢不需要胰岛素，对血液中的葡萄糖影响较小。果糖升糖指数低，可以放心食用。
糖尿病患者在血糖波动不大时可以吃苹果、梨、桃、杏、樱桃、葡萄、橙子、菠萝、芒果等水果。建议不要榨汁，不要一次吃得太多。
乳糖
乳糖主要存在于牛奶和奶制品中。乳糖的升糖指数比较低，在胃肠道消化吸收慢，吃后不易升高血糖。而且，奶制品中的钙具有刺激胰岛β细胞的作用，能促进胰岛素的正常分泌。因此，糖尿病患者每天应喝250毫升的牛奶，可分早、中、晚3次服用。
多糖
多糖主要存在于大米、面粉等谷物中。糖尿病患者，尤其是接受过胰岛素治疗的患者，在合理控制总热量的基础上，摄入适当比例的糖类，可以提高胰岛素敏感性，改善葡萄糖耐量。因此，糖尿病患者不需要降低糖类（如米饭、面食）在总热量中的比例，不吃主食的结果反倒是也不利于血糖控制。
甜味剂
甜味剂不属于糖类，属于非营养性甜味剂，如糖精、木糖醇、山梨糖醇、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等，甜度为蔗糖的200～300。它仅用于食品工业以改善食物的味道，不影响血糖水平。因此，糖尿病患者可以在满足味蕾的同时控制血糖水平。
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