秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
——《春秋繁露·阴阳出入上下篇》
2023年9月23日14点49分46秒,斗指酉,阴阳相半时,秋向此时分。这天太阳直射赤道,白天和黑夜一样长。
白露秋分夜,一夜凉一夜,我国各地正式迈入秋高气爽而又寒冷肃杀的深秋时节。
秋分三候
古人认为,阴阳相激而发声为雷。春秋二分阴阳相半,春分阳气盛而始雷,到了秋分阴气渐盛,雷声也随阳气逐渐收回。
秋分期半,世间万物开始冬眠,等待来年春生。蛰伏土中的虫子开始准备用搭建自己的巢穴,用细泥堵住洞口,以备御寒,进入冬眠期。
天渐寒,雨渐少。气候逐渐干燥,阳气衰则水涸。自此以后,河湖川流水量逐渐减少,似有干涸之意。
顺时食养
秋分过后,黑夜就渐渐比白天长了,阴气长势凶猛,也越来越旺盛。
所以,进入秋分,我们要注重“收藏”。尤其是身体弱的人,更要把好不容易积攒的阳气、气血收好。
还要注重养肺润肺。因为秋应肺,燥邪当令,而肺喜润恶燥,尤其鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥的人更要当心。
而中医认为,肺肾相生,又叫金水相生。肺气虚损可以导致肾气衰弱,反之如此。
所以,这个阶段要开始补肾固肾,为冬天打基础。
要说秋天的味道,少不了鲜美的菌子。
再配上清甜爽口的应季水果,无花果和秋梨,把整个秋天都吃进肚子里,润到心田间。
【食材】
竹荪20g、梨1个、无花果干50g(一人份)
【做法】
1、竹荪泡发,洗净切段
2、梨去核,切成小块
3、把竹荪、梨、无花果放入砂锅中,加水
4、大火烧开后,转小火煮20分钟
这三味食材都是秋天润肺不可多得的佳品。
竹荪既能补气养阴、润肺止咳,还有清热利湿、健脾益胃之功,脾胃虚弱、消化不良的问题都能调理。
竹荪还富含多种人体必须的氨基酸,可以预防疾病,补充营养,强身健体。
而无花果,则是入肺、脾、大肠经。
一能润肺止咳,缓解咳嗽、咽喉痒痛。
二能健脾胃,清肠道,因为肺与大肠相表里,可以促进肠道蠕动。改善皮肤长痘、便秘等问题。
而梨更是秋天养肺润肺的代表,无论是口干、咽干、鼻干、干咳、眼睛干、大便干,都可以多吃梨来润一润。
梨有生津润燥、清热化痰之功,煮成梨汤寒凉之性减少了,更增滋润五脏阴的作用。
所以这道汤,可以从鼻子、咽喉,润到大肠里,润到五脏里。
这道饮品很适合当作早餐喝,有补益脾胃、润肺化痰的作用,开启元气满满的一天。
【食材】
甜杏仁15克,花生15克,黄豆15克(一人份)
【做法】
1、花生去壳,黄豆浸泡1-2小时
2、将上述材料放入破壁机中,加水研磨成浆
3、过滤后,煮熟即可饮用
香香甜甜的杏仁,有润肺化痰、润肠通便的作用。
作为种仁,杏仁润肠效果很好,而且又入大肠,便秘不爽的时候喝点杏仁,排便便也会更丝滑些。
而杏仁更优秀的还是止咳的作用,尤其是那种久咳不愈的情况,杏仁是可以开通肺中气道的。
肺主皮毛,通过润肺,还可以达到滋养皮肤的作用。
不过苦杏仁有小毒,所以最好用甜杏仁味甜更滋润,生津润肺更好,也更温和。可以调理干咳少痰或无痰、口唇干燥、大便干等症状。
再跟花生一起煮食,花生同样有润肺化痰、润肠通便之性。
豆浆具有清肺化痰、润燥通便的作用,古人还将豆浆作为补虚之品,治燥咳,解便秘,化热痰,阴虚体燥之人宜饮。
所以这道杏仁花生露有补益脾胃、润肺化痰的作用,像是脾胃虚弱、消化不良、消瘦乏力、肺痨或久咳肺燥的人可以常喝。
今年肾虚的人要特别多,因为几轮新冠在轮番攻击我们的免疫系统,所以容易反复感冒、气短乏力、体质变得越来越差。
如果咳嗽反反复复总不好,经常咳喘、气短,甚至发展成哮喘、支气管炎、慢阻肺等问题,那就要当心了。
到了秋天,燥邪容易袭击肺脏,肺金生肾水,更容易加重对肾脏的侵袭。
由于肺肾阴虚,津液损耗,还容易导致虚火灼津为痰。
要想调理这类问题,可以吃一些养肺固肾、润肺化痰的食物,比如白果和紫苏子。
白果就是银杏,又到了银杏飞黄的季节,深秋也变得如此绚丽。
而满大街掉落的银杏果,可是补心肾的佳品,有收敛之性,能收涩止带、固精缩尿,适用于女性带下白浊、男性遗精等问题。
尤其是有尿床习惯的孩子和起夜频繁的人,可以经常煨几粒白果吃。
白果还有敛肺定喘的功效。尤其现在天气寒冷,容易出现咳嗽、呼吸困难的问题。白果可以敛肺,提高呼吸功能。
不过白果有小毒,所以一定要煮熟后食用。
而紫苏子,性辛温,则有止咳平喘、润肺化痰、润肠通便之功。
《本经逢原》载:“诸香皆燥,惟苏子独润,为虚劳咳嗽之专药。”
《本草经解》中也记载紫苏子的“下降之性辛温气味尤甚也。”
紫苏子的辛温之气,可以化开肺中的寒痰。
作为种子,紫苏子还有固肾定喘之功。
这两味种子都有沉降收敛的作用,可以降肺气,但单是这样还不够,有降有敛也要有升,才能保证肺气的平衡。
所以,日常调养的时候,可以加入宣肺的桔梗,能够化痰、排脓、利咽,保证升降平衡。
为了避免宣散太过,损伤肺津,所以还要润一润,杏仁、玉竹、蜂蜜都是润肺、化痰、养阴的。
最后再用甘草,调和一下诸药。
我们可以把上面这些材料,熬成小甜膏,感觉不舒服的时候,挖一勺泡水喝。
对于肺肾亏虚,有咳嗽、咳痰多、咽喉不适、咳喘、便秘问题的人尤其适合。
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道地原材,科学配比,是紫苏白果膏的灵魂,更不可或缺的是精妙的熬制工艺。
12小时浸渍,3道提取过滤,4次浓缩精华,48小时化胶,3次武火熬炼,方能文火收膏。
简简单单的几个数字背后,是精心用心的汇聚,用传统匠心,才能炼成这一拉成丝、滴水成珠的精华。
如果你最近经常咳嗽、痰多、长痘、大便不通,可以每天来一包,加150ml温水冲泡,搅拌均匀就可以喝了,非常方便。
颜色晶莹透亮,口感清甘浓郁,淡淡的回甘,让整个喉咙都清爽、滋润起来了。
生活指南
秋分天气转凉,昼夜温差大,如果不注意保暖,或吃了性寒凉的食物,很容易伤了脾胃,出现胃痛的问题。
《素问》也说:“夏伤于暑,秋必痎疟”。夏季暑热内伏,秋季新凉外束,寒热交争,可能产生寒热往来的疟疾。
这个时候一定要保护好我们的脾胃,可以常按中脘穴。
【取穴】
肚脐、胸剑联合连线上,中心点对应处即为此穴。
【按揉】
将手掌掌根或手指紧贴于中脘穴上,每次揉2~5分钟,大概100~200次。
中脘穴有健脾和胃,消积化滞,理气化痰,益气养血之功。
经常按揉此穴,可以温通胃脘部,充盈中焦气血,和胃止痛。
如果有腹泻、便秘、胃痛、消化不良、不爱吃饭等问题,都可以经常按揉此穴,增加胃肠动力,保护胃黏膜。
这个穴位,对于经常生气、爱发脾气导致的胃痛胃胀,也有缓解作用。
这次的易筋经,我们来学习小肠经——冲拳插掌式。
这套功法主要是调节我们的肠胃功能。
冲拳插掌,通过走小肠经,对于促进小肠的消化和运动都有较好的作用。
整套动作中下肢与上肢相互配合,使得全身整体张力结构得到锻炼重组,核心肌群得到强化,有效刺激到小肠的蠕动,改善胃肠道功能,锻炼下丘脑平衡能力。
这套功法对于肠胃吸收能力差、经常腹泻、便秘、小肠粘连或梗阻等问题,都有很好的防治作用。
至此,秋已过半
燥气到达了鼎盛阶段
我们在半冷半暖间
感受风清露冷
也要在岁月良辰间
收获最美烟火色
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