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美食厨房〖酸辣汤〗
后湖莲花
>《美食\饮食与健康》
2011.12.01
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酸辣汤
做法图解: 最后依个人口味撒入香菜碎和白胡椒粉!
如果把清水换成高汤口感更赞,不过劳动人民家庭出身的孩子懂得节约,家里平时一般
不常备高汤!
本来酸辣汤应该汤多,菜少的,但是为了彰显社会主义优越性我饿,狠狠滴捞了一大勺子干货,还是稀的好喝!
TIPS:1 豆腐汆烫一下,去豆腥味
2 最后调入香醋,醋煮久了会挥发,就变成了辣汤
3 淋入蛋液的时候不要一下子都倒进去,慢慢淋入,蛋花细腻,口感滑爽
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酸辣汤是怎么做的?
家常酸辣汤,我家常做,每次老公都喝三碗,开胃又解暑,太好喝
这个汤这么好喝叫什么名字你们到底知不知道#酸辣汤 #胡辣汤 #美食教程
【美食】暖~喝下这碗汤吧
自己动手做酸辣汤
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