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商业房地产市场类建筑设计要点(功能设计)
  功能设计中为了高效实现人流、物流等流通的需要,在通道设计中要分主通道与辅通道,主通道为2.4m、2.8m、3m、3.2m或更大;辅通道则为2.2m、2m、1.8m、1.5m,具体区域通道的宽度应根据人流量来设计。
现行的市场摊位主要是柜台式、隔断式或房间式。其中柜台式是最早的一种,主要考虑的是连排柜台不能太长,中间要有隔断。柜台的长宽一般是1.2m×0.6m,1.5m为最长,宽1m,高度为1.2m。柜台还要考虑其后边的货架,货架视经营产品的不同而区别很大。如经营通迅产品,因其展示性很强,因而要有灯箱和背板;经营汽配产品则要求牢固,能放东西,货架与柜台最好有1人半距离,总之一个柜台含货架面积应在3.5m2左右。也有柜台属于强展示性的,如采用艺术“流线型”设计来营造气氛,突显其风格。隔断墙的设计有很多种,比较方便的有以方钢为龙骨或轻钢龙骨,墙面用防火板或彩钢板、石膏板、槽板材料等。总之墙面的使用要以具体经营的产品和市场档次而定,门面的材料则可用布卷帘或玻璃门。30m2以下的房间玻璃门的开门应开在一边,而不是在正中央,这样就加大使用空间。门可做折叠门或卷帘,门框可用拉丝不锈钢包边,在转角可用斑马色彩带,突出标识;也可节约成本用方钢涂黑漆,使色彩鲜明。
照明的设计应和吊顶联系在一起,随着经济的发展,越来越多的市场对照明的要求也提高了。通道上公共区域和公共照明上的光带应是大灯,应该考虑人性化,摊位内则为局部照明,灯具可采用射灯重点照明,此时应强调用电安全和用电管理。吊顶可选用经济实用的铝格栅,也有直接吊顶的,例如崇文区搜秀城的吊顶处理就比较好 。地面的处理在室外要注重防滑,室内则要注重标识性,主通道与摊位之间的地面要有所差别,可以地面铺装画来划分空间。很多市场为了简便,直接铺一个彩色玻化砖,这种处理方法最好是在主通道上做色彩或做标识,不仅有所区分,同时又营造了商业气氛。也可以在通道涂漆,如北京西单华威六层北京攻略的地面处理就很有特色。
房间的大小不仅应和经营业态相吻合,也应和各地区的消费习惯相吻合,如服装摊位一般设计为6~25m2即可,36m2的就为大房间了。建材、灯饰行业设计为标准的80m2房间,鞋包则设计为30m2标准的房间即可。房间的门最好是玻璃门,单门或两扇门都可以,房间尽可能以长方形为好,一般黄金矩形房间的使用率最高,不规则的边角在房间使用中可做服务业态或艺术处理(如形象广告、水吧等为好)。房间的隔板最好可以方便打通,便于某些商家扩大经营使用,隔墙也最好采用防火板,而非石膏板,方便二次使用。
房间或摊位的排号要跳过尾数4,排列也要按人流动线或逆时针方向排列。具体的商业功能设计分别体现在以下几个方面。
(一)剖面(中庭层高)
首先,要注意中庭空间的造型与交流,中庭的设计形式可以多样化,具体可根据市场总体形态来把握。对于面积比较大的市场中心,可以采用露天式表演舞台为核心的中庭设计,方便观赏人群从四周不同的角度观赏表演活动。在室内设计中庭,则不要过分追求中庭的宽大豪华,力求遵循地域文化特色与经济性相结合的原则。
其次,要注意从不同的层面同时引入人流。注重竖向交通的易达性,应强化F2与B1及其他楼层的交通便利性,以提升商铺的价值,将F2、B1当做一楼修建,引导上行、下行人流。譬如利用B1直接连接室外街道的出入口或者建立下沉广场,将F2的人流直接引向人行道的自动扶梯及与其他商业物业直接相连的人行天桥等,创造临街便捷的多渠道垂直交通。在有高差的坡地地段,设计上也可以有意在不同的平面高度设立入口。如果市场上层的入口能够直接通向各层,则对于组织引导人流是非常有利的。在多层市场建筑中,每层都设立通向停车场的直接通路,将给购物者的出入提供很大的方便。
此外,还要确定层数、层高、垂直结构和形式,做好垂直交通组织。剖面设计的精华就是巧妙利用设计手法,提高B1层、2层及顶层的商业价值。大型市场的首层高度一般在5m以上,净高为4.5m;2层以上高度为4.3m,通常按此标准来浮动。
(二)垂直交通(直升梯、扶梯)
在有限的中庭空间,扶梯层层叠加常常会激发购物者的欲望。一些有趣的垂直交通设施例如观景玻璃电梯、螺旋自动扶梯也是吸引购物者的设施。扶梯则是商业空间人流垂直运输的核心,同时还具有平衡人流动线、引导人流走向的功能。扶梯最好设置在险要的位置,而且扶梯周边的铺位的商业价值较大,最好在扶梯的周边留有一些驻留空间,切不要设置空调机房等设备间。
(三)卸货区设计
由于市场物流量较大,因而必须事先规划面积适宜的卸货区。卸货区最好设置在地下室,或是要与首层商业购物部分的人流主入口互不扰。货车则可以在地下一层卸货,通过货梯将商品运送到各个楼层,办公人员也可以直接开车进入一层停车库,然后再通过客梯直接进入办公区,避免了办公人流与货流对购物人流的干扰。
卸货区也可在室内专门设立一块区域,但要注意在停车设计和仓储中与市场摊位间尽可能有一些距离,避免嘈杂,或是在时间段上略有错开,货车的进卸货时间与人流量高峰期应有所分开(如在夜晚等)。
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