茶叶蛋、荷包蛋、煎蛋、西红柿炒鸡蛋……在生活中，鸡蛋是很重要的美食担当。
但很多人不知道的是，鸡蛋还能治病，下面这10个关于鸡蛋偏方的用法，有专家来做指导，什么常见的咳嗽、痛经、胃痛、口腔溃疡、慢性咽炎……都能调治！
祛斑养颜——当归煮鸡蛋
当归味甘性温，归肝、心、脾经，既能补血又可活血，在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。
现代研究也发现，当归能扩张外周血管，增加循环血液量等。
（当归）
当归 20 克，鸡蛋 1 个，红枣 4 枚，加水煮到熟，剥去蛋壳扎孔，再放入药汁内煮 3～5 分钟。
——蒸鸡蛋加糖
蒸鸡蛋加冰糖，是很传统的一个止咳方，重在养阴清热、润燥止咳，对风热感冒引起的干咳少痰效果最好。
✦鸡蛋打到碗里，撒一勺白糖，上锅蒸熟既可。
将姜汁与鸡蛋放少量油炒一下，不放任何调料，趁热吃上一小盘。不仅浑身暖暖，对止咳也有效果。
对于有痛经或是更年期的女性，益母草煮鸡蛋要经常吃，可放酱油，一般来说 10 个鸡蛋 2 两益母草就够了，煮好后放冰箱里常年吃。
益母草本身有点微寒，有凉血作用，如身体微寒，可加点玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。
鸡蛋味甘、性平，有滋阴养血、润燥的作用，可改善患者血虚、阴虚的症状。
醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。
用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好用米醋)，里边加上两个洗净的鸡蛋，煮 10~15 分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再煮 10~15 分钟。
冷温后把鸡蛋服下，同时适量喝点醋，每天一次，连续服用 10~15 天。
胃部疼痛，用艾叶干品 10~15 克，或鲜品 30 克，洗净切碎，鸡蛋 3 个打在碗里拌匀，接着把艾叶放进碗里和蛋液一起搅拌均匀。
在铁锅里放油，待油烧热后将艾叶蛋液放入炒至半熟，加入干净水 200 毫升，煮沸 5 分钟即成。
舀出后待其稍凉，渣水共服。服用 30 分钟后疼痛减轻大半，隔 4 小时再按上方加工，再服 1 次，胃痛痊愈。
鸡蛋，不仅是补充优质蛋白质的最好来源，而且其富含的蛋白质还可以起到稳定血糖的作用。
糖友平时在家里做粥，可以把鸡蛋揉碎，或者蒸一个清淡少油的鸡蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，这样粥的生糖指数就会相对下降。
取鸡蛋 1 只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约 200 毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
食疗方，对口疮有较好疗效。因方中绿豆味甘微寒，具有清热解毒的作用。现代药理研究表明，绿豆内含丰富的核黄素（维生素 B2），是治疗口腔溃疡的良药。
鸡蛋甘而微寒，功具滋阴润燥，除火热口疮。两药相配，甘能缓火气，寒能清火热，只要将火热清除，口疮自然就治愈了。
用绿豆适量捣烂，放入适量清水，煮沸 10 分钟后，再打 1 个鸡蛋在碗中搅匀，冲入煮沸的绿豆汤中，调匀即可服用。每日 1 次，三四天即可痊愈。
核桃具有补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘的作用。因此对于治疗肾虚型牙痛者有一定效果。
牙痛不是病，痛起来要人命。这时，赶紧取核桃 100 克，碾碎放入瓷锅，加矿泉水，中火熬开后放入 1 枚土鸡蛋，待鸡蛋煮熟之后，连蛋带汤一起食用。每次 1 碗，每日 2~3 次，连用 3 日。
没想到家家都有的鸡蛋，搭配好了还能治这么多常见的毛病，价格便宜，材料易得，只要对症，大家可以放心用！
本文由歧黄门诊部整理编辑，编辑：小歧。
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