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文坛巨匠郭沫若是一位杰出的作家、诗人、历史学家、剧作家、考古学家、古文字学家、社会活动家。他长期从事文化教育和科学工作，对中国的科学文化教育事业作出了很大贡献。
郭沫若生于公元1892年，卒于1978年6月12日，享年86岁。他的高龄，与长期坚持静坐和讲究科学饮食养生有着十分密切的关系。
郭沫若的身体并不强健，幼年时曾患过一场重病，青年时期东渡日本留学又患过伤寒。然而郭老却享86岁高寿，个中奥秘何在？一个重要原因在于他数十年如一日地坚持静坐健身法，发挥了养生强身、延年益寿的重要作用。
郭沫若的静坐养生法有如下要求
第一，取端坐姿势，头朝前，眼微闭，唇略合，牙不咬；前胸不张，后背微圆，两手放置大腿上；上腹内凹，臀部后突，两膝不并，脚位分离。
第二，呼气长而缓，吸气短而促。行于不经意之间，要特别讲究运气用力，即求自然，不用动，力点宜注意在脐下，脑中应无杂念可想。
第三，静坐安排在清晨和临睡之前为宜，一次静坐一般为30分钟，地点不限。
整和休息，还可以防病健身，修养性情。他曾说：“静坐于修养上是真有功效，我很赞成朋友们静坐。我们以静坐为手段，不以静坐为目的。”
郭沫若的养生素食经
郭沫若在饮食上，不讲求大滋大补，力求日常饮食的多样化。
郭沫若是四川乐山人，自然喜欢吃辣味的“川菜”。后来，他长期生活在北京，便对“京菜”产生了浓厚的兴趣，京城里的名馔佳肴和咸菜小吃，都“一视同仁”。
他主张菜肴要少而精，所谓“精”，并非山珍海味，而是指搭配恰当，五味调和，营养平衡。
他以素食为主，不吃过于油腻的荤食。他经常吃的菜肴有：清炒油菜、海米炒芹菜，荤菜就是清蒸鱼和醋椒鱼。
他的食谱时常替换，如面条、馄饨、炒面、发糕、烧饼、豆包、麦粥等。
他尤其喜欢在发糕里掺和一定数量的玉米面，这样做是要粗细均衡，易于消化。
郭沫若暑季选食的消暑佳品就是绿豆稀粥。营养学家认为，每种粮食的营养成分不完全相同，如能把几种粮食混合着吃，就可能取长补短，营养互补，有益健康。
郭沫若一生常喝的饮料很简单，一是面食的原汤，二是喜欢喝龙井茶，从不喝过浓的茶水，三是节假日、逢年过节喝一点葡萄酒，每次只喝少许。
郭老的饮食之道，是合乎营养学原理的，他的日常饮食多样化，有助于充分摄取多种营养素，从而有益于健康长寿。
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