平平淡淡的“剁椒大白菜”, 让你回味无穷!

别看大白菜平时不起眼，真正做出来的美食是很好吃的！今天，小编带领大家一起学习“剁椒大白菜”的做法！

食材配置：

主料：大白菜（1颗）

辅料：剁辣椒、肥肉（辣椒和肥肉适量即可~）

步骤：

1、大白菜一棵，切下白菜帮，用手掰开，用刀切成自己认为合适的大小。

2、用水洗净，沥干水分，备用

3、肥肉适量切成片，放入锅中，加适量的水，大火煮熟，再转小火熬出猪油。

4、倒入适量的剁辣椒，小火煸炒，炒干剁辣椒的水份，炒出香气。

5、倒入白菜帮，大火翻炒，白菜帮变色，加适量的鸡精，不要加盐，剁辣椒咸，继续翻炒至白菜帮变软，即可起锅。

到这里，一盘色泽鲜明、香气扑鼻的“剁椒大白菜”就成功烹饪完成！你学会了吗？赶快做出来给家人尝尝吧！