美味驾到：干锅蔬菜

菜谱做法：

1.把葱切段，蒜切片，姜切片，准备干辣椒段和花椒粒。

2.郫县豆瓣用刀剁碎。

3.菜花切成小块用水焯烫到8分熟。

4.洋葱和青椒切块。

5.锅烧热倒入少许油，放入干辣椒和花椒粒炒香。

6.放入葱姜蒜煸炒出香味。

7.放入郫县豆瓣煸炒出红油。

8.放入菜花翻炒均匀。

9.加入白糖继续翻炒。

10.放入青椒和洋葱翻炒断生就可以了。

11.盛入盘中就可以了。