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如何通过饮食养胃?西苑张北华

门诊发现很多胃病患者喜欢通过药物养胃,忽略了饮食养胃的重要性。俗话说”胃病三分治,七分养“,是有一定道理的。胃、食管疾病(包括慢性非萎缩性胃炎,慢性萎缩性胃炎伴糜烂,或伴肠化,胃溃疡,胃息肉,十二指肠溃疡,胃癌,反流性食管炎,食道癌等)临床症状与疾病严重程度通常不一致,也就是说有的患者症状很明显,胃镜检查基本没什么问题,有的患者没觉得不舒服,但胃镜检查可能有大问题。所以做一次检查还是很有必要的。胃食管疾病与饮食有很大关系,进食不当则诱发症状,当症状明显时要进行药物治疗,没有不舒服症状时饮食养胃很重要。需要注意以下几点:

1.饮食要清淡、精细、易消化。避免生冷(未熟食物,冷饮,凉拌菜)、油腻(炒菜过油,过多动物脂肪,大鱼大肉)、辛辣(韭菜,大蒜,辣椒,花椒)食物,更不能进食变质食物。易消化就是饮食要烂软精细,少吃粗粮。推荐山药粥,藕粉,葛根粉,面食,软米饭(糯米除外)。

2.胃疼,反酸患者要少吃甜食(如蛋糕,各种甜点),水果和粗粮。特别提醒经常有反酸,烧心症状的患者注意这一条。

3.腹泻腹胀,肠鸣的患者要避免容易产生气体的食物,如大蒜,洋葱,豆制品,豆类蔬菜,菜花,西兰花,紫甘蓝等。另外也要少吃油腻的食物。

4.体型消瘦想长胖的患者要多吃主食(米,面食),少蔬菜,睡前还可以加餐,加餐要试着逐渐加,以可消化而又不影响睡眠和第二天早餐的食欲为前提条件。体型肥胖的患者要少吃主食多吃蔬菜,加强运动。

5.舌苔厚腻,口腔有异味的患者饮食要清淡,避免生冷,辛辣,易上火的食物。

6.避免大量或长期饮酒,进食过烫食物,长期饮酒很容易导致胃黏膜出血,胃溃疡出血。饮酒和食物过烫都会导致食管水肿。

饮食养胃很重要,贵在坚持!

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