通常，对于营养状况良好的患者，无需特殊饮食，遵循一个健康的饮食习，保持优质蛋白的摄入、多种蔬菜水果的摄入、规律的运动，达到或维持一个健康的体重即可。
根据国家卫计委在2018年发布的《恶性肿瘤患者膳食指导》，膳食原则包括 ：
l 合理膳食，适当运动
l 保持适宜的、相对稳定的体重
l 食物的选择应多样化
l 适当多摄入富含蛋白质的食物
l 多吃蔬菜、水果和其他植物性食物
l 多吃富含矿物质和维生素的食物
l 限制精制糖摄入
l 肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导后仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗
除此之外，在治疗时，癌症患者应避免任何形式的酒精，限制烧烤、腌制和煎炸食物的摄入。
1、能量
一般来说卧床患者每日的营养摄入要维持在20 kcal/kg/d ~ 25 kcal/kg/d，例如一个体重50kg的人就需要1000-1250kcal每日的营养摄入
活动患者要维持在30 kcal/kg/d~35 kcal/kg/d
例如一个体重50kg的人就需要1500-1750kcal每日的营养摄入
2、蛋白质
一般患者要保持在: 1 g/kg/d ~ 1.2 g/kg/d，例如一个体重50kg的人就需要50-60g每日的蛋白质摄入（一般说来一个鸡蛋就能为外面补充7-8g的蛋白质）
严重营养不良的患者要维持在：1.2kcal/kg/d ~ 2 g/kg/d
3、脂肪
脂肪供能占总能量的35%~50%。推荐适当增加富含ω-3及ω-9脂肪酸食物，例如深海鱼类和坚果类
4、矿物质及维生素
肿瘤患者对维生素和矿物质的需求可以参照正常人的每日推荐摄入量。一般在没有缺乏的情况下，不建议额外补充。
一般说来，肿瘤患者如果没有其他合并症（例如肥胖、高血压、糖尿病、肾衰竭），只要遵循一个普适的、均衡的饮食习惯，摄入达到能量和蛋白质需求，运动规律，饮食均衡，维持健康的体重即可。
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