总所周知，茶包括茶类、茶具、茶艺、茶俗等等。而《红楼梦》中关于茶的描写，也熔铸着丰富的茶知识、茶功用、茶俗，其中最引人瞩目的是那些制作精良、高雅的茶器。在小说中几乎每位主人配备有一套别美的茶具，如贾母的洋漆茶盘和旧窑小茶杯，王夫人茶盘和茶盅，宝玉的丫鬟袭人用 “连环洋漆茶盘”等。
在41回合栊翠庵品茶中妙玉招待贾母、宝钗、黛玉、宝玉等一行人时，妙玉按照他们的年龄、身份、性格与茶性将茶具进行一一配予，一共出现了十几种不同的茶器。
配予贾母的是名贵的“海棠式雕漆填金云龙献寿的小茶盘1和一个成窑五彩小盖钟”2，配予宝钗的是刻有 “晋王恺珍玩”和“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”题文的植物茶具3，配予黛玉的是“形似钵而小的犀牛角”茶具4，配予宝玉的先为“绿玉斗”5，后又拿出“九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根”茶具6，配予其他人的则是一色的“官窑脱胎填白盖碗”7。
1.“雕漆填金云龙献寿小茶盘”是福州的一种名贵漆器茶具。
2. “成窑五彩小盖钟”是脱胎填白盖碗，属明成化年间官窑所产青瓷茶具，也称为 “成窑斗彩”。成化斗彩图案主要有花鸟、人物等。此款多画工精细，图案感强。
3. 给宝钗的是一件稀罕的宝贝，虽誉茶具，实则葫芦科瓜类，大概是用一模子套上使瓜类按模子形状生长，成型后风干特制而成，且有一耳。原文中说曾为晋朝王恺用，宋神宗时苏轼见于秘府，这样年代久远的古董应该是很名贵的茶具。
4. 给黛玉用的杯子叫“点犀盉”，顾名思义是用犀牛角做的茶杯，形式似钵而小。据说这种器具盛茶几天不会变质，也是极其罕见珍贵。
5. 给宝玉的先是“绿玉斗”，其造型是上大下小，单侧或双侧有把手，属方形碧玉茶具。
6. 后给宝玉的是“九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根”为大茶器，同样是古玩奇珍。
7. 而给众人的“官窑脱胎填白盖碗”也是一种名贵的青瓷盖碗，是明永乐时期瓷器，光润明亮，胎薄如纸，似已脱去胎骨，器壁光照可以透见指纹，呈色温润。其厚度超薄，制作工艺要求极严，是明代瓷器制作工艺的最高水平。
这些茶具同时还集名人书法、绘画、诗词、工艺于一身， 使人在品茶时还能欣赏把玩平添了无穷的高雅情趣。
附：在41回《贾宝玉品茶栊翠庵刘老老醉卧怡红院》中写道：贾母带了刘老老至栊翠庵来，妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。众人都是一色官窑脱胎填白盖碗....妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来，妙玉忙说：“将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”宝玉会意，知为刘老老吃了，他嫌脏不要了。又见妙玉另拿出两只杯来，一个旁边有一耳，杯上镌着“（分+瓜）（瓜+包）斝”三个隶字，后有一行小真字是“晋王恺珍玩”；又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。妙玉斟了一斝递与宝钗。另一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀（乔下+皿）”。妙玉斟了一（乔下+皿）与黛玉，仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉，又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大（台下+皿）出来，笑道：“就剩了这一个，你可吃的了这一海?”宝玉高兴地忙说：“吃的了。”妙玉执壶，只向海内斟了约有一杯……宝钗约着黛玉走出来。
参考文献：《红楼梦》
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