不必多花钱,五招吃足纤维

 不必多花钱,五招吃足纤维

很多人面对精致的食物,常常抱怨自己的膳食纤维摄入不足。其实想要充足健康的膳食纤维很简单,下面Guider 0sifu Style分享给大家,五招让你摄入足够的膳食纤维,而且不必多花钱。

 

1.全谷物代替精制谷物

一周之中,选择几天用胚芽米、糙米、全麦等带替平常食用的白米,如果觉得适应不了粗糙的口感,可以试试在平常煮饭的时候加入适量的燕麦片、糙米或者小米,仍可达到增加纤维量的目的。

 

2.加强蔬菜的摄取比例

现代都市很多人的食谱是多荤少素,所以要刻意的加强蔬菜的摄入。如果一时适应不了可以选择以蔬菜、豆制品的配菜。

 

3.带着皮吃水果

苹果、葡萄、桃子这类的水果在洗净之后连皮一起吃。在鲜榨果汁之后可以选择不进行滤渣,虽然口感上可能比不上经过过滤的果汁,但却会保留一部分膳食纤维。

 

4.以豆类带替肉类

加强豆类摄取,不但同样是蛋白质来源,且含丰富膳食纤维。

 

5.渐进加强纤维摄入

原本纤维摄取量不足的人,应该采取渐进增加纤维摄入,以免一下子改变饮食习惯,反而造成肠胃不适应。

 

非水溶性纤维

又称粗纤维,包括纤维素、半纤维素、和木质素三种,进入大肠吸收水分后膨胀,刺激大肠蠕动,加速身体排毒,常存在全麦、糙米、果皮、豆类中。

 

水溶性纤维

果胶、树胶和黏液等纤维,有调节血脂的功能,苹果、柑橘类水果、海藻、燕麦都富含水溶性纤维。

Guider Osifu Style祝福大家身体健康!

 

NUTRITIONIST OSIFU STYLE】素食与养生推荐

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