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草药蔬果里竟有这些奇妙的化学物质!


虽然大自然可以生成各种各样的化学物质,可以治疗癌症,诱发奇异的幻觉,但并不能对其进行“批量生产”。制药企业和医学研究人员需要过于罕见或难以从野外获得的东西时,他们往往会求助于化学家。以下是科学家在实验室重造的6种最不同寻常的化学物质。


     1.抗击禽流感的莽草酸



科学家在八角(香料)中发现了制造达菲的物质——莽草酸



2005年,当治疗禽流感的药物达菲(tamiflu)出现延期交货时,有人担心这种遏制禽流感扩散的药物会不够,人们由此人心惶惶。然而,研究人员后来在中国八角(香料)中发现了制造达菲的物质——莽草酸,导致这种材料供不应求。


禽流感危机发生前几年,约翰·帕拉克(John Pawlak)和格伦·波奇托尔德(Glenn Berchtold)在麻省理工学院的实验室中成功制成这种宝贵的酸性物质。尽管他们的方法给人留下深刻印象,但在商业上却行不通。幸运的是,过去几年,一些实验室已经找到了不用任何莽草酸制造达菲的方法。时间将告诉我们医药公司是否会采纳这些技术。


  2.白藜芦醇可能有助延年益寿



在葡萄皮中发现的化学物质——白藜芦醇



  

适度喝红葡萄酒被认为对人体有许多益处,但科学家一直不确切清楚其中的原因。有些科学家认为,在葡萄皮中发现的化学物质——白藜芦醇(resveratrol)能使人体仿佛如坚持低热量饮食一般运转。还有研究人员认为,红葡萄酒的健康益处源自抗氧化剂或原花青素。不过,任何可以延年益寿的物质定会引起人们广泛兴趣。因此,一些科学家一直在培育白藜芦醇和类似物质,因为他们认为这些物质具有延年益寿的功效。


  3.四氢大麻酚



药用大麻


 

对于一些疾病来说,医生选用的治疗方法是药用大麻。但大麻的活性成分四氢大麻酚(THC)很难提取。许多研究人员成功制成了这种物质,但他们的成果常常遭受化学分子的污染,令其与真正的四氢大麻酚稍有不同,不具备与四氢大麻酚相同功效。


斯坦福大学研究人员巴里·特罗斯特和卡林蒂·多格拉(Kalindi Dogra)通过采用钼催化剂制造四氢大麻酚,可以避免上述问题。他们最终成功制出这种物质。特罗斯特和多格拉的研究得到了默克公司和美国国立卫生研究院的资助,研究结果证明了钼催化剂的效力,但迄今,种植大麻仍是制造四氢大麻酚的最有效方法。


     4.天然迷幻剂鼠尾草



“迷幻”鼠尾草


Salvinorin A

 

“迷幻”鼠尾草比其他任何一类天然迷幻剂都有效力,可能还具有抗抑郁功效。鼠尾草所含的活性成分Salvinorin A可以诱发一种称为“kappa型阿片受体”的蛋白,扰乱你的思想。研究表明,kappa型阿片受体会影响情绪、食欲、疼痛和上瘾行为。“迷幻”鼠尾草的应用目前尚不清楚,但有一定毋庸置疑,那就是这种药物一定极富前景。


研究人员一直在对“迷幻”鼠尾草进行人工合成。日本新泻大学研究人员在一个20步的进程中,从零开始制造这种药物。由美国俄荷华大学科学家托马斯·普利辛扎诺(Thomas Prisinzano)领导的另一个研究小组创新性地提出了生成类似化学分子的方法,这种化学分子可被用以研究神经系统。每种化学物质对大脑的影响都稍有不同,研究人员通过对动物实验,已经对Salvinorin A的未来用途有了深入了解。


  5.帮助揭开癌症工作机制的鬼笔毒环肽



毒菇“白毒伞”含有一种称为鬼笔毒环肽(phalloidin)的有毒物质



  

如果不小心吃了毒菇“白毒伞”,你人生的下一站恐怕会是太平间。白毒伞含有一种称为amantin的化学物质,amantin会破坏你的肝脏和肾脏。除此之外,白毒伞还含有一种称为鬼笔毒环肽(phalloidin)的有毒物质,这种物质一般吸附在细胞支架上。鬼笔毒环肽的致命性不强,具有一个颇富前景的用途:通过让这种毒素吸附于荧光染料上面,研究人员可以研究细胞的内部工作机制,窥视细胞如何分裂。通过这些观察,他们可以揭开癌症工作机制和组织生长之谜。


美国加州大学圣克鲁斯分校的两位化学家斯科特·洛基和劳拉·舒利斯科(Laura Schuresko)利用一种称为固体阶段合成(solid-phase synthesis)的手法,制造出这种致命物质。他们不是将几种化学物质放入烧瓶混合,让它们自由飘浮,而是在化学反应期间对其中一种化学物质进行适当约束,这样一来,研究人员在复杂的化学反应过程中可以更好地对其进行控制。


  

  6.最有效的抗癌药物之一紫杉醇



紫杉醇(TAXOL)取自太平洋紫杉



  

作为目前市面上最有效的抗癌药物之一,紫杉醇(TAXOL)取自太平洋紫杉。20世纪60年代,研究人员在一个政府项目中发现了紫杉醇,这个项目旨在在植物萃取物中发现有用药物。紫杉醇在首次人体试验中就表现出良好的前景,但环保主义者意识到,萃取更多紫杉醇将会使太平洋紫杉濒临灭绝。于是,研究人员开始争相在实验室中制造这种药物。


皮埃尔·庞蒂尔(Pierre Potier)领导的一个法国研究小组在1988年发现,他们可以通过改变欧洲紫杉的化学物质成功制成紫杉醇。但他们的方法效率过低,无法进行批量生产。美国佛罗里达州立大学化学家罗伯特·霍尔顿在法国研究小组的基础上,于1994年首次提出了在实验室制造紫杉醇的切实可行的方法。


其他研究人员也纷纷仿效,有些还尝试通过更先进的输送系统(delivery systems.)改善最早开发的药物。目前市面上就存在包括多烯紫杉醇(Docetaxel)在内的多种与紫杉醇有关的抗癌药物。美国食品药品管理局已批准生产紫杉醇纳米制剂(Abraxane),这是一种将紫杉醇包在蛋白纳米颗粒中的药物。另一种纳米颗粒蛋白结合紫杉醇Xyotax目前正处于第三阶段的临床实验。


源:公众号中国中药杂志~

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