马上放假喽,你准备出去踏青没?
外面紫花地丁婆婆纳酢浆草二月兰桃花杏花梨花……都开疯了。
还有油菜花紫云英啊……到处香香甜甜的。
大家踏青赏花的时候,别忘了邂逅一位,大自然的“小郎中”。
大自然的小郎中——小蜜蜂🐝,
小蜜蜂是个天生的郎中,除了采花蜜,它还会采树脂,采盐分,采泥土…… 蜂胶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆都是天然的处方,小蜜蜂们,按着方子去大自然抓药,然后用身体加工。 ——田原对话生命美学
小蜜蜂采的是天地春和之气,草木百花之精华。
每只小工蜂,每天造访蜂巢附近8公里的成千上万朵鲜花。它们最喜欢吃百花之精,酿出的是百花蜜。
《神农本草经》记载:
百花之精,脏腑经络皆受益也。诸花之性俱全,除众病,和百药。
凡天地之生气,皆正气也。蜜本百花之蕊,乃生气之所聚,生气旺,则死气不能犯,此解毒之义也。但其性极和平,于治疾则无速效耳。
蜜的属性,跟随花朵的药效、温凉属性。
“和合”百花之性的百花蜜,甘能养中、香能理气、解毒,性质极平和,《神农本草经》列为“真养生之上品”,久服强志轻身,不饥,不老。
刚采回来的生花蜜不太养人,
小蜜蜂用身体加工变“熟”之后,才养人
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很多朋友不了解小蜜蜂怎么酿蜜的啊:
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采回花蜜之后,两只小蜜蜂面对面、嘴对嘴的来回吐蜜,它们唾液里的转化酶,能促使蜂蜜发酵;
用翅膀不停地扇蜜,加温,把蜂蜜扇去水份、扇到粘稠为止;
最后把蜂蜜吐回蜂房,大约一周之后,熟成为水份20%左右的“熟蜂蜜”,用蜂蜡给蜜封盖。
这样的蜂蜜摇出来以后,可放置千年不坏。
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生蜜性凉,清热解毒;
熟蜜性温,益气补中
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时珍总结蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。
小蜜蜂刚从花朵上采回来的是“生蜜、水蜜”,性凉能“清热解毒”。
生蜜在蜂房里慢慢发酵熟成,变成性温平补、能经常喝的“熟蜂蜜”。
才能调补脾胃,润肠通便、润肤生肌;
缓急止痛(缓心腹、肌肉、疮疡之痛)、解百毒。
小蜜蜂全程加工、蜂房自然成熟,才是养人的“成熟原蜜”。
所以,市场上泛滥的高温浓缩蜜、勾兑蜜、白糖蜜……有啥吃的意义?简直浪费我们的脾胃,和小蜜蜂的生命。
越是古老干净、没有大面积庄稼种植的大山里,
养的蜂,酿出的蜜越好。
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很多人不知道:中华小土蜂频危、野外蜂群越来越稀少。
常年迁徙的职业养蜂人,基本是“意大利蜂群”,平原大规模农业,依靠它们授粉。但意蜂无法在较低温季节授粉,嗅觉系统也跟很多中国植物不匹配。
中华小土蜂,个头更小(大家可以留意对比一下),它是土著蜜蜂,给所有中国植物尤其山区植物授粉,产蜜风味好,不用打抗生素,更安全。
我特别喜欢小蜜蜂,一度为它们自然古老的智慧,灵性高效的合作方式,深深感动。
两张好玩的图:
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👆一只外勤蜂找到了一处很好的食物来源,它在蜂群前跳D字舞,告诉大家这个好消息
它的舞步会传递三方面的信息:方向、距离、花粉和花蜜的质量。
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👆它扭着走的弧线,指明了飞行方向;
它跳舞的时长,说明从蜂箱飞过去需要多长时间;
它跳舞的热情程度,表示它发现的食物质量真的好。
蜂群也是个女性当家的地方,所有工蜂都是女性,每只小蜜蜂都用生命做出了微小的贡献,集体创造出对我们人类很珍贵的食物。
▲蜜蜂专家如是说
🌼🐝🌼
如何为蜜蜂做点事?
❶ 阳台种花。
为流落在城市沙漠的小蜜蜂提供食物,不要打农药和杀虫剂。
中华蜜蜂频危,全球蜂群集体消失,主要原因就是:滥用农药、除草剂、杀虫剂,也包括农作物单一种植。
❷ 你被蜜蜂蛰过吗?
蜜蜂从不主动攻击人,它们知道,一旦蛰人就要付出生命。
所以,如果房间里有蜜蜂,用一张纸、轻轻把它们顺出房间就好。
如果想买中华小土蜂酿的蜜,这里有
👇
👆它是深山鸭脚木蜜,来自我们岭南特有的一种中药树种——鸭脚木,在冬天开花。
岭南深山里才有很多鸭脚木,山里的中华小土蜂,整个冬季都采鸭脚木花的蜜,采出来的就是冬蜜了。
这个蜜从气味到口感都因循了鸭脚木“除湿舒筋活络,清胃肠酒湿积滞”(《岭南草药志》)的特点。超适合春天喝的有没有?
口感是甜蜜中有清爽感,特别适合春天肝火旺、体质容易湿热的人。经常喝酒肝胆湿热、熬夜熬得口干口苦、流感频发时,冲一杯就对了。
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