《黄帝内经》说:春三月,此谓发陈。
春天阳气生发,顺势把体内沉积垃圾排出来,除了特别虚的人,都不推荐大补,做好清理,避免被内耗,阳气自然生发就好。
身体往外排垃圾(排陈毒、病邪),主要通过出汗、二便。垃圾多,出汗带来的体味就不好,皮肤也会变差,出现各种痘痘、黑头、粗毛孔等问题,二便的味道、状态也会变差。出汗少、二便少,往外排垃圾少,也会加重这些问题。
“透邪外出是好事。否则不往外长,肯定就要往里长。”养生就是吃好三餐,少忙累,保证气血充足,多运动适当出汗,二便通畅,清走体内垃圾,避免气血变虚变差,积攒出火热湿毒,堵出各种疙瘩,结节。
很多人身体没有大问题,但生活习惯不注意,或压力大,运动少,一点一滴导致气血变差,增加了好气血的负担,在吃辣、熬夜、紧张时,就容易出现各种身体烦恼,若还不重视,就容易积攒,质变出大问题。
身体调节能力很强,生活中顺应身体喜欢的节奏,是很容易把问题调好的。
今天推荐大家一些春天的时令野菜(孕期不吃),它们顺应春气而生,能帮身体生阳排陈毒,顺着自然季节的节奏调养,让身体更舒服,更快变好。
荠菜:鲜美的净肠草
《玉壶清话》说:物无定味,适口者珍,荠汁为美。
荠菜是清明当令的野菜,此时口感最是甘甜肥美,直接蒸煮,或炒鸡蛋、包饺子都能尝到它独特的味道。
荠菜性味甘平,有补心脾,清肝明目,利水,杀诸毒,缓解春季肝气太旺带来的火气问题。
肝火旺,容易急躁生气,头疼,太阳穴胀,按压痛,用眼多后,眼睛干、红肿疼痛、看东西模糊,生气后头晕,血压高,在春天都可以多吃些荠菜。
《植物名实图考》说它:食肉者可以荡涤肠胃,俗谓之净肠草。
荡涤肠胃,肠道干净,皮肤、气血才会好。胃肠积攒了湿、热垃圾,慢慢会影响到气血里面,诱发气血、皮肤等各种问题,有时候便秘了,情绪、皮肤都会跟着变差。
现在饮食肉、油多,运动也少,很多人胃肠蠕动,往下排,清理的能力不好,每天正常排便,也有残留,春天多吃些荠菜清清胃肠,断绝气血被污染的根源。
现代研究荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇成分,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。
蒲公英,又叫婆婆丁,不仅好看,还是药食同源的本草。
《随息居饮食谱》说它:嫩可为蔬,老则为药。
日常食用最好采摘鲜嫩的幼草,口感清脆略苦,清洗干净后,直接放点香油、辣椒、盐、醋等调味品凉拌,或清炒、包饺子都可以。
注意:胃寒怕吃凉及体质虚弱者最好不吃或少吃。
日常也可以用蒲公英搭配疏肝和胃,理气解郁代代花泡水喝,增加疏通散节的力量。看手机,用眼多加些明目的菊花。若是身体湿气重,脾胃怕凉,就加些祛湿散寒的藿香,理气化痰的陈皮、扁豆花,这样调和肝脾,让全身气机畅通,清热祛湿。
春天野菜最好吃嫩叶,嫩芽,开花前采食,寒性、药性都偏弱,品尝独特风味时不会过多影响身体,更适合春天身体清热的需求。
脾胃虚寒的朋友可以少量吃些,很多人吃的好,运动少,难免有郁热,身体总是寒热都有的问题,也需要偶尔清一清,吃时放些姜丝,花椒,蒜平衡,这样能温暖也能清一清垃圾。
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