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春天最后一个月,这些野菜千万别错过,皮肤差的人要多吃
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2023.04.14 北京

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原创 客观 活法儿 2023-04-14 07:31 发表于北京
收录于合集

《黄帝内经》说:春三月,此谓发陈。

春天阳气生发,顺势把体内沉积垃圾排出来,除了特别虚的人,都不推荐大补,做好清理,避免被内耗,阳气自然生发就好。

身体往外排垃圾(排陈毒、病邪),主要通过出汗、二便。垃圾多,出汗带来的体味就不好,皮肤也会变差,出现各种痘痘、黑头、粗毛孔等问题,二便的味道、状态也会变差。出汗少、二便少,往外排垃圾少,也会加重这些问题。

透邪外出是好事。否则不往外长,肯定就要往里长。”养生就是吃好三餐,少忙累,保证气血充足,多运动适当出汗,二便通畅,清走体内垃圾,避免气血变虚变差,积攒出火热湿毒,堵出各种疙瘩,结节

很多人身体没有大问题,但生活习惯不注意,或压力大,运动少,一点一滴导致气血变差,增加了好气血的负担,在吃辣、熬夜、紧张时,就容易出现各种身体烦恼,若还不重视,就容易积攒,质变出大问题。

身体调节能力很强,生活中顺应身体喜欢的节奏,是很容易把问题调好的。

今天推荐大家一些春天的时令野菜(孕期不吃),它们顺应春气而生,能帮身体生阳排陈毒,顺着自然季节的节奏调养,让身体更舒服,更快变好

马齿苋:清热凉血
马齿苋,又叫马齿菜,长寿菜,味道酸酸甜甜的。味酸、性寒,归肝、大肠经。具有清热解毒,凉血止血,止痢的功效。
春天发陈,若郁热排不出去,留在大肠和气血中,导致出血,如牙龈出血,痔疮,便血,月经前后出血(人很虚很累不吃),这时就适合吃些马齿苋,尤其是上火,吃辣,吃热性食物加重的出血
它还擅长清热利湿,清肠通便、舌苔黄腻时可以吃,也能改善湿热导致的白带有异味、瘙痒问题。

现代研究马齿菜含有去甲肾上腺素,能促进分泌胰岛素,调节人体糖代谢,有血糖问题的朋友可以咨询医生后,日常搭配一些
马齿苋的吃法很多,但吃之前一定要焯水。焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅、煮粥都可以,比如马齿苋炒鸡蛋,蒸马齿苋馅包子。
拉肚子,大便臭不成型,大便不爽时也可以煮点大蒜马齿苋。

荠菜:鲜美的净肠草

《玉壶清话》说:物无定味,适口者珍,荠汁为美。

荠菜是清明当令的野菜,此时口感最是甘甜肥美,直接蒸煮,或炒鸡蛋、包饺子都能尝到它独特的味道。

荠菜性味甘平,有补心脾,清肝明目,利水,杀诸毒缓解春季肝气太旺带来的火气问题

肝火旺,容易急躁生气,头疼,太阳穴胀,按压痛,用眼多后,眼睛干、红肿疼痛、看东西模糊,生气后头晕,血压高,在春天都可以多吃些荠菜。

《植物名实图考》说它:食肉者可以荡涤肠胃,俗谓之净肠草。

荡涤肠胃,肠道干净,皮肤、气血才会好。胃肠积攒了湿、热垃圾,慢慢会影响到气血里面,诱发气血、皮肤等各种问题,有时候便秘了,情绪、皮肤都会跟着变差。

现在饮食肉、油多,运动也少,很多人胃肠蠕动,往下排,清理的能力不好,每天正常排便,也有残留,春天多吃些荠菜清清胃肠,断绝气血被污染的根源。

现代研究荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇成分,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。


鱼腥草:天然“消炎药”
鱼腥草就是川渝地区常吃的「折耳根」,它的叶子是心形的,味道怪怪的。
《履巉岩本草》:大治中暑伏热闷乱,不省人事。
常常吃火锅,吃辣,久处湿热之地的川渝人,用它平衡饮食和环境带来的影响。
鱼腥草味辛,性微寒,归肺经,具有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋的功效。肺部有热,咳嗽,有黄痰可以吃,感冒发烧,出现流鼻血、牙痛等问题,可以用鱼腥草煲汤喝。
“肺主皮毛”,肺热影响皮肤,出油爆痘多,毛孔大,皮肤看起来脏也可以吃。

《常用中草药手册》:治上呼吸道感染,肺脓疡,尿路炎症及其它部位化脓性炎症。
它的根部是天然的消炎药,身体上中下三焦,咽炎、肺炎,下半身或皮肤的炎症,全身不管是哪里,它都能去帮你灭火。
鱼腥草吃起来也简单,用开水略烫,加入适量食盐、酱油、椒面等调味品拌匀就可以吃了。煮粥,将鱼腥草水煎取汁煮粥,或是等粥快熟时放,不要煮太久
不喜欢鱼腥草味道的朋友也可以买些百合柠檬膏,除了鱼腥草,还有润润的百合、柠檬、玉竹,清爽的薄荷,厚重的陈皮等食材。
清理气血,多吃养阴润肺的食物,皮肤干净,喝饱“水”,才能一直保持好状态。

蒲公英:清热散结

蒲公英,又叫婆婆丁,不仅好看,还是药食同源的本草。

《中国药典》:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。

《常用中草药手册》:眼疾肿痛

蒲公英味苦甘、性寒,归肝、胃经。肝火旺,火气大,性子急;或热毒到了皮肤,有红肿热痛的痘痘;气、热毒瘀滞出结节,尤其是甲状腺、肺部的结节,都可以吃一些。
看电脑用眼多,眼睛红肿热痛,有红血丝,也可以用蒲公英搭配菊花、枸杞泡水喝。
有时热在膀胱,小便味道大,或者涩痛,有灼热感,也可以吃一些蒲公英。

《本草新编》:蒲公英泻胃火之药。
胃火旺,老觉得饿,刚吃完饭没多久,又饿了,总是起口疮,口臭,便秘,嗓子容易发炎、肿痛的朋友也适合吃。
现代研究发现,蒲公英能消炎杀菌,抑制幽门螺杆菌生长,促进溃疡面愈合,保护胃黏膜。

《随息居饮食谱》说它:嫩可为蔬,老则为药。

日常食用最好采摘鲜嫩的幼草,口感清脆略苦,清洗干净后,直接放点香油、辣椒、盐、醋等调味品凉拌,或清炒、包饺子都可以。

注意:胃寒怕吃凉及体质虚弱者最好不吃或少吃。

日常也可以用蒲公英搭配疏肝和胃,理气解郁代代花泡水喝,增加疏通散节的力量。看手机,用眼多加些明目的菊花。若是身体湿气重,脾胃怕凉,就加些祛湿散寒的藿香,理气化痰的陈皮、扁豆花,这样调和肝脾,让全身气机畅通,清热祛湿。

不喜欢自己搭配也可以购买商城的三花香香,这些食材里面都有,经过研发组的中医老师搭配后,更加平和,不伤脾胃,不伤正气,有湿有热的都可以喝!

春天野菜最好吃嫩叶,嫩芽,开花前采食,寒性、药性都偏弱,品尝独特风味时不会过多影响身体,更适合春天身体清热的需求。

脾胃虚寒的朋友可以少量吃些,很多人吃的好,运动少,难免有郁热,身体总是寒热都有的问题,也需要偶尔清一清,吃时放些姜丝,花椒,蒜平衡,这样能温暖也能清一清垃圾。

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